Готвени храни, които ни напълняват
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Брашов
Домашната храна е най-добрата, както казват дори диетолозите. Но можем да правим грешки, без да осъзнаваме и така можем да удвоим или дори да утроим броя на калориите в храната.
Супата е едно от основните ястия на румънците. Теоретично не ви прави дебели, но трябва да внимаваме как го готвим. „Супата със зеленчуци без месо или малко постно месо, всички приготвени и след това изправени с малко борш, не се угояват. Но ако пържим зеленчуците в олио преди готвене, ако добавяме зеленчуци, които имат много сол, или ако използваме тлъсто месо, супата ще ни омазни. Избягвайте да използвате дим, дори и да е вкусен. Също така, когато ядете супата, не я смесвайте. Ако харесвате този вкус, можете да сложите чаена лъжичка нискокалорично кисело мляко в чинията. Моят съвет е супата да се сервира без хляб. Ако все още е невъзможно, тогава не превишавайте повече от една филия хляб на порция супа ", казва диетологът Ева Йорцан.
Яхниите са някои от храните, които могат да ни направят много дебели. „Тук правилото е същото. Не използвайте тлъсто месо. Ако все пак искате да изпържите съставките, изберете зехтин и не повече от супена лъжица. По-добре да не се пържи нищо в олио. Всяка допълнителна супена лъжица масло означава стотици допълнителни калории. Също така, не правете това печено брашно, за да сгъсти соса, защото ще превърнете яхнията в калорийна бомба. Можете да използвате повече зеленчуци, лук или чушки, за по-плътен сос. Можете също така да настържете суров картоф и да го сложите в яхнията към края и така ще имате по-плътен сос, но по-диетичен ", казва лекарят.
Как може салатата да ни напълни
А салатата може да ни напълни, ако не сме внимателни. „Салатите са много полезни за здравето, но трябва да избягваме определени грешки. Не слагайте слънчогледово олио в салатата, само малко зехтин, не повече от чаена лъжичка. Не правете дресинг за салата със сметана или добавена захар. Можете да сложите малко кисело мляко. Никога не добавяйте майонеза към салати от целина, моркови или ябълки. Можете да използвате и кисело мляко с подправки за вкус “, казва специалистът.
Готвени храни, които много ни напълняват
Има и домашно приготвени ястия, много вкусни, но много мазни. Трябва да ги консумираме много рядко.
„Сармалите например, които са подправени със сметана и полента или хляб, правят много мазнини. Но това не е ястие, което ядем много често. Тогава мусаката се угоява, защото обикновено се прави с нарязани пържени картофи. Дори да използваме варени картофи или пюрета, обикновено сипваме яйца, напоени със заквасена сметана и имаме висококалорично ястие. Пържените картофи, които се използват богато в сирене и мазно сирене, яйца и сметана, са калорична бомба, дори ако подготовката е вкусна.
Всяко предварително приготвено във фурната, в което добавяме сирене или много сирене, ви напълнява, защото тези два млечни продукта имат много калории. Папарата може да ни напълни, ако я правим в олио и особено ако добавим малко бекон или сирене. Ако яйцата са направени в тиган без масло, те нямат толкова калории. Тогава всички знаят, че пържените картофи ви напълняват, така че шницелите, кюфтетата и всякакъв вид пържене не трябва да се ядат твърде често. Ако нямате проблеми с теглото, тайната е в умереността. Можете да опитате всичко, но не яжте големи порции и избягвайте да консумирате висококалорични ястия вечер “, казва лекарят.