Готвенето с хранене ви кара да се храните по-добре и да ядете по-малко - CalculerSonITM

Според проучване, публикувано в списанието Public Health Nutrition, хората, които готвят у дома, се възползват от по-висококачествена диета, като по този начин помагат за поддържането на добро здраве. Констатациите от това изследване също разкриват, че кулинарните образователни програми биха били от полза в борбата срещу затлъстяването.

готвенето


(Хранене: готвенето ви позволява да се храните по-добре и да ядете по-малко)

Домашно приготвено, гаранция за балансирано хранене

Всъщност изследователи от университета „Джон Хопкинс“ проведоха проучване върху над 9000 души на възраст над 20 години, които участваха в проучване на NHANES (Национално проучване за здравни и хранителни изследвания), насочено към изучаване на хранителното поведение през последните 30 дни, както и подробната им диета през последните 24 часа.

Констатациите показват, че приготвянето на вашето собствено ястие или това на семейството допринася за по-балансирана диета, а също така води до подобряване на хранителното поведение, като избирате по-здравословни ястия в ресторантите.

Да се ​​научим да готвим: нов инструмент срещу затлъстяването

С това проучване изследователите успяха да докажат полезността на знанието за готвене у дома. Джулия А. Волфсън, изследовател от университета „Джон Хопкинс“ и също водещ автор на това изследване, обяснява, че приготвеното у дома ястие има по-малко въглехидрати (средно), но също така и по-малко мазнини (в сравнение с всеки друг начин на хранене).