Готвене с Irene DAK fit!
Обичате ли да експериментирате в кухнята? Страхотен! Тогава може да намерите малко вдъхновение тук - всеки петък. Между другото, рецептите на Ирен са достъпни не само тук в списанието, но и в Instagram и Pinterest.
Нейното име: Ирен. Вашата мисия: да изгоните скуката от кухнята. Защото нищо не е по-важно от мисленето извън кутията от време на време. Служителят на DAK, блогър за храни и онлайн редактор е страстен готвач на хоби - и междувременно е изпробвал повече от 1000 и една рецепта. Независимо дали израелската селска кухня, необичайните хранителни тенденции или класическите ястия са подправени: Ирен тества (почти) всичко. Тя обича да експериментира, обича подправки от цял свят и е истински ценител. За нашия редактор в социалните медии е важно храната да е вкусна и разбира се здравословна. Нивото на трудност? Няма значение за нея. Забавлявайте се в готвенето и разбира се насладете се на храната си!
Бялото зеле е истинска хранителна бомба и съдържа много фибри. Освен това е особено вкусно, когато е запечено с Kabanossi. Така че стигнете до зелето!
Тиквата е суперзвездата сред есенните зеленчуци. Разбира се, в края на краищата наистина можете да правите всичко с него: напълнете го, хапнете го като лазаня, преработете го в ньоки или направете къри от него (също в комбинация със сладкия картоф).
Това е идеалното ризото за есента: пикантна горгонзола, сладка круша и хрупкави орехи!
Когато мислите за шведска кухня, обикновено имате предвид Köttbullar. Но разбира се скандинавците могат да направят нещо повече от кюфтета в сметанов сос, хрупкав хляб или бадемова торта.
Когато стане наистина горещо, супата остава студена. След това в Русия се сервира Окрошка - много освежаващо ястие, приготвено от кефир, яйца, колбаси и зеленчуци. Между другото, „okroshka“ означава „ронлив“ - може би защото съставките са спретнато нарязани на малки парченца, преди да бъдат потопени в супата.
Бедният глад? Тогава ще ви сервираме тет-а-тет между малина и боровинка с нашата прясна средиземноморска лятна салата - и ще внесем захарната кайсия в игра като сладък плод.
Ако планирате среща, тази супа е гаранцията за втора среща. Защото с една порция отслабвате четири скилидки чесън. Хубавото: когато вие и всички ваши гости ядете тази супа, никой не я усеща.
Особено популярно ястие е La Causa, многослойна картофена салата с авокадо, яйца или гъби.
Окъпахме пилето в какао, добавихме няколко домата към лакомството и го накарахме да се оваля със сладък картоф и черен боб. Звучи като бъркотия? Вярно е! Но тази бъркотия ще ви хареса.
Фритата идва от Италия и представлява нещо средно между омлет и испанска тортила. Страхотното е, че се прави по-бързо, отколкото можете да мигнете.
Риба за комплименти! Знаете ли вече ceviche? Киселото перуанско национално ястие с пъпеш, авокадо и краставица задейства вашия вкусов център - и много хвалебни химни от гостите онлайн.
Перфектната лятна напитка: нашата лимонена лимонада с лавандула. Алтернативно също с други билки. Опитайте сега и се насладете.
Този път си даваме топката - но разбира се всичко е напълно безвредно. Всичко е свързано с диня, която сервираме като освежаваща лятна салата.
Патладжаните са истински универсални: те са на скара, пържени, задушени или задушени. Можете да го нарежете на филийки и да направите от него лазаня, да го напълните или просто да го нарежете на малки парченца и да го използвате с тиквички, домат и Ко, за да направите зеленчуков тиган.
Можете да ядете див чесън в супа, да направите песто от него - и също така да месите кнедли. Дивият чесън официално принадлежи към семейството на лилиите.
Можете да извикате малко южен нюх на чинията си, като просто се увиете през лятото - под формата на летни ролки.
Картофено пюре с кайсиево сладко? Ягоди, аспержи и ванилия? В началото звучи странно. Но: Те са абсолютно перфектните комбинации - научно доказани. Опитайте това ризото.
Хранене като крал: Масаманското къри беше любимото ястие на крал Пхра Футалоетла (Рама II. 1767-1824), идва от южната тайландска кухня и от векове е едно от най-популярните ястия в страната.
Само името звучи като от хиляда и една нощ. Ориенталският дип първоначално идва от арабския регион и е част от традиционна мезе плоча, особено за страните от Левант.
В превод тези две думи означават пилешка супа. Той обаче е много специален! Вкусовите рецептори експлодират още с първата лъжица. Опитай!
Къде се приготвя най-доброто ризото? Точно в Италия - и са го правили от Средновековието. Подправихме малко класиката: с морски дарове. Нека ви вкуси.
Перфектен за празниците: сорбет. Тъй като е не само вкусен, той също стимулира храносмилането. Поради тази причина често се предлага като междинен курс.
Ню Йорк, Сидни, а също и Берлин: Bánh mì е една от тенденциите в храните par excellence. Но какво е всъщност? Те са багети, които идват от Виетнам.
Израелската кухня процъфтява! Нищо чудно, защото е изключително разнообразно, има интензивен вкус и се състои от екзотични и все пак добре познати ястия. Представяме ви уличната храна Sabich.