Готвене; пара; в микровълновата храна за деца - FORUM Nutrition - Doctissimo

Ще влезем в период на диверсификация в началото на учебната година. Мисля да приготвя няколко пюрета/компоти.
Бих искал да готвя храна, като запазвам максимум витамини и co след готвене, струва ми се, че парата е най-подходящият режим, но нямам гювеч или параход.

микровълновата

Чух (не, не се шегуваме) да готвя в микровълнова фурна във фризерни торбички (без bpa разбира се).
Нарязваме зеленчуците или плодовете, слагаме ги в торбата, която затваряме и след това загряваме в микровълновата. Но ми е трудно да направя връзката с готвенето „на пара“ (или е с водата в храната?).