Готвене на три бързи рецепти за каша - списание biba
Пюре за всичко. Независимо дали става въпрос да накарате детето си да яде зеленчуци, да впечатли гостите ви или дори за вашата диета за отслабване, пюрето се адаптира към всички ситуации.
Пюре от грах и аспержи
Това е рецепта за пюре с деликатен и оригинален вкус, много популярна сред децата. Не изисква използването на фурна и съставът му е идеален за придружаване на месно ястие. Трябват ви много малко съставки. 500 г зелени аспержи и още толкова варен екстра фин грах. Варете ги 5 минути в подсолена вряща вода. Отцедете зеленчуците, след това ги сложете в блендер, добавяйки 20 cl течен лек крем или 4 супени лъжици крем крем. Когато получите хубава текстура, нито прекалено компактна, нито твърде течна, вашето пюре е готово за вкус.
Пюре от моркови и копър
Суровият морков и копърът са добре известни със своите детоксикиращи свойства, когато се правят смутита. Приготвени като пюре, морков и копър се смесват перфектно. Сладкият вкус на моркова се разкрива от намека за анасоново копър. Обелете и пригответе на пара 5 моркова със същия размер заедно с малък бял лук. Докато морковите се готвят, измийте и нарежете една четвърт копър. Бързо го зачервете в тенджера с малко масло. След като зеленчуците са сварени, ги сложете в блендер. Добавете по ваш вкус малко масло, зехтин или щипка смлян кориандър.