Готвене на руски език; Празнична месна торта

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Празнична месна торта

Семейна рецепта от жена ми, тя работи и има по-добър вкус от всяка друга. Това оригинално ястие се приготвя много лесно и бързо. Засищащо е и вкусно. Като алтернатива можете да използвате кайма за пълнене.

За тестото:

1,5 кг брашно
5 яйца
200 г заквасена сметана
200 г маргарин
3 супени лъжици олио
Сол на вкус

За пълнежа:

500 - 600 g свинско месо
2-3 глави лук
5-7 картофа
Сол пипер

Подготовка:

Пригответе тестото с мляко. Добавете млякото, докато тестото стане еластично. Направете две питки от това тесто: една голяма и една малка. Намажете щедро блат за печене. Поставете голямата плоска питка с дебелина 1,5 см върху листа за печене и отгоре поставете пълнежа във формата на могила.

Курник - руска месна торта

Вземете свинското месо за пълнежа, разрежете го, оставете да престои 20 минути осолено и пиперно с лук и след това отцедете. Смесете свинското и лука със сурови картофи, нарязани на ивици. Оформете пълнежа в купол с височина 15-20 см, повдигнете краищата на плоския хляб нагоре, поставете по-малкия блат върху пълнежа, свържете краищата на плоския хляб с красиво направени шарки от тестото. Направете богато украсен отвор в горния център на купола. Поставете тортата в не особено горещата фурна за час и половина. Веднага след като месото омекне, тортата е готова.

Сервирайте тортата гореща.

Успех в опитите.

Подобни рецепти:

Този пост е публикуван в събота, 24 март, и е подаден под „Печене, месни ястия, основно ястие“. Можете да проследите коментарите с RSS 2.0. Понастоящем коментарите са затворени, но можете да проследите от собствения си сайт.