Готвене на руски език; Окрошка; домашна студена квасова супа за лятото

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Окрошка - домашна студена квасова супа за лятото

Окрошка - студена квасова супа

Състав:

200 - 250 г наденица Lyoner или птиче месо
2 - 3 пресни средно големи краставици
6 - 5 средно големи картофи яке (варени)
150 - 250 г репички
3 - 4 твърдо сварени яйца
1/2 червен пипер
1/2 зелен пипер
Лук, копър
3 - 4 супени лъжици майонеза
1,5 литра квас или суроватка (кефир или мътеница)
Мляко на вкус (само ако е направено със суроватка)
1 - 2 супени лъжици горчица
Захар, сол на вкус

Инструкции за готвене:

Идеална храна за горещ летен ден! С моите родители доста често правим окрошка. Повярвайте ми, лесно е, бързо и вкусно!

Нарежете всички храни с изключение на едро настъргани яйца на кубчета, добавете сол, майонеза, ситно нарязан копър, лук, горчица, квас или суроватка и захар. Оставете да се охлади в хладилника за един час.

Няколко съвета за тези, които искат да приготвят окрошка:

1. По-добре е да използвате домашен квас или суроватка: вкусът му е различен от магазина.
2. Ако окрошката не е достатъчно пикантна, добавете няколко капки лимонов сок на вкус и веднага ще усетите промяната във вкуса.
3. Ако квасът е кисел, добавете захар.
4-ти. За окрошка със суроватка изсипете около 300 мл мляко в 1 литър суроватка.

Този пост е публикуван в неделя, 17 октомври, и е подаден под „Основно ястие, супи“. Можете да проследите коментарите с RSS 2.0. Можете да оставите коментар тук или да изпратите обратна връзка от собствения си сайт.

Без коментари все още.

Оставете коментар

Трябва да влезете, за да оставите коментар. Регистрирайте се тук