Готвене на плотове и обелки на вашите зеленчуци - аз готвя моята зеленчукова градина

Публикувано от Iris | 12 май 2020 | Член | 2 |

готвене

Какво да правите с върховете и обелките на плодовете и зеленчуците си

Листа от цвекло

Сладко и червеникаво, пригответе листата от цвекло, като спанак, бланширани, сотирани, пържени картофи, в гратен, в супа, ... Младите листа са много нежни и вкусни в салати.

Отстранете листата от цвекло от пясъка или земята, измийте ги внимателно.

Някои идеи за рецепти

Моркови листа

Върховете на морковите напомнят на магданоз, пригответе ги във велут, в пай или киш, включени в картофено пюре ... но също и в салата или омлет, сурови и нарязани като подправка.

Измийте добре върховете на морковите и ги освободете от повредени или пожълтели листа, както и от големи стъбла, твърде силно.

Няколко идеи за рецепти

Морков пай и нови блатове от моркови

Бъркани яйца с морковени блатове

Мека торта с моркови и блатове

Морково топ песто

Сьомга със сос от морковени листа

Крем от морковени блатове