Готвене на пара здравословен метод за отслабване - Блогът

отслабване

Готвенето на пара е един от най-добрите начини за отслабване.

Предимствата на парата

Този тип готвене има няколко предимства. В допълнение към отстраняването на повърхността на плодовете и зеленчуците от остатъци от пестициди, готвенето на пара помага за запазването на витамини, минерали и микроелементи в храната; по-специално витамин С, унищожен от твърде високо готвене.

Цветът и вкусът на храната се запазват по-лесно с този метод на готвене. Полифеноли, антиоксиданти, открити в някои зеленчуци като лук, артишок и магданоз, както и зехтин и някои плодове (ябълки например), също са по-добре защитени.

За готвене на месо този процес е отличен, тъй като позволява на мазнините да се разтварят, без да изгарят; също е напълно подходящ за готвене на риба. Много ценно предимство при спазване на диета: готвенето на пара не изисква мазнини, то се вписва чудесно в диетата отслабнете. Реална икономика на ниво калории !