Готвене на картофи Първата каша - допълващата храна
Опитвал съм няколко пъти да приготвям картофи на пара, но няма значение дали използвам моркови за кратко или, както е днес, поне 45 минути, става много лепкав. Маса, която бебето ми не обича да яде. Как се прави това? Наскоро започнах да й давам домашни бебета, но тъй като те имат много малко калории, те не са достатъчни. Тя също получава чаша пащърнак + картофи + пиле. (Тя е На 7 месеца) как се готви?
Re: готви картофи
отговор от Бебе_2006 на 25 октомври 2006, 15:04
Не знам какви искате да бъдат картофите, но картофеното пюре Е лепкава маса.
Запарвам нещата за няколко минути, докато омекнат (разбира се нарязва на малки парченца) и след това ги пасирам заедно със зеленчуците. Вероятно. добавете малко вода за готвене, ако всичко е твърде дебело и лепкаво.
Re: готви картофи
отговор от каролин на 25 октомври 2006 г., 15:20 ч
Това всъщност е вярно, но само морковите не се придържат толкова много дали стомахът и червата могат да се справят с тази лепкава маса. четох ли го правилно? само няколко минути? също във водата? или тънка приставка? колко вода при каква топлина? не ми действа толкова добре.начално не взех достатъчно вода, изгорих го малко, сега го взимам много вода, първо гореща, после не толкова гореща, отнема много време на зеленчуците да се готвят. там не се губят много хранителни веществаЯ
Re: готви картофи
отговор от Бебе_2006 на 25 октомври 2006 г., 15:34 ч
Стомахът може да се справи с това. И освен това не даваш картофите прави, нали? Винаги смесвам 2/3 зеленчуци и 1/3 картофи. Ето как трябва да изглежда по-късно на чинията.
Нарязвам картофите много малки и след това ги поставям в тънката вложка. Вода отдолу и върху печката. Не варете твърде много, в противен случай водата ще се изпари, преди картофите да свършат.:-) Нямам идея колко време точно готвят. около 10 минути, в зависимост от размера. Когато картофите са меки - не кашисти и преварени - ги пасирам. Те не бива да се разпадат сами като каша, тогава определено ще се готвят твърде дълго.
Re: готви картофи
отговор от Maintinchen на 25 октомври 2006 г., 18:02 ч.
Имах опит, че картофите стават наистина накиснати, когато ги накълцате с пасатор. Опитайте с ръчния миксер, тогава ще бъдат хубави кашави. Забелязах и нашето картофено пюре.
Re: готви картофи
отговор от BiLuBe на 26 октомври 2006 г., 15:52 ч
Лепливата маса се създава чрез пюриране. Постигнах добър успех с машината за приготвяне на картофи. За да не се загубят хранителните вещества от картофите, ги приготвям с кожата (картофи с яке) и след това ги обелвам. Така че сте на сигурно място.
Re: готви картофи
отговор от berlinbaby на 26 октомври 2006 г., 23:35 ч
И така, вие ги готвите като варени картофи, без сол, за около 15-20 минути, след това не с пасатора, а през картофената преса или каша с картофената машина. Пречистващият прът унищожава К. твърде много и вие произвеждате KLEISTER с него. е тотално трудно за храносмилане за детето, в противен случай даваш пащърнак + картофена чаша и слагаш сутрин моркови (чаша). В момента няма сезон за моркови. добър успех
Трябва да кажа нещо, преди някой тук да повярва на глупостите
отговор от Бебе_2006 на 27 октомври 2006 г., 14:21 ч
В никакъв случай не е пасирана картофена паста, която бебето на стомаха не може да понесе. Който е измислил боклука, трябва да бъде заключен. Разбира се, можете да намачкате и картофите. Винаги ги пюрираме заедно със зеленчуците и така има приятна, гладка маса - просто каша!
Така че не прилагайте толкова дебел с глупостите на "не може да се смила". Това, че мама не се разбира толкова добре с пюрето, не означава, че детето не може да го яде. (Но това е вълнуващ вариант, от който вероятно са създадени разни приказки на стари съпруги. Ако мама не получи нещо, така или иначе е глупост за детето.:-)