Готвене на диета и уок, инструкции за употреба

• Принципът
Тази голяма конична тава е един от основните кухненски прибори в Далечния изток. Дъното му, вдлъбнато или плоско и високите му ръбове позволяват равномерно разпределяне на топлината.
Поради размера си, уокът може да готви всички храни едновременно. И малко мазнина е достатъчна, за да ги изпече на силен огън.
Този много бърз метод за готвене (две до три минути) изисква нарязване на месо, риба и зеленчуци на малки парченца, които запазват всичките си цветове.
• Готвенето в уок полезно ли е за вашето здраве? ?
Тъй като храната се приготвя много бързо, тя запазва максимум витамини от зеленчуци и меса.