Готвене на бобови растения Satoriz, органично за всички
Вкусни бобови растения
Така че защо да консумирате бобови растения ?
1) Тъй като е пълен с добри неща: протеини, витамини, минерали ... В комбинация със зърнени храни, тестени изделия или хляб, те дори дават възможност да се заменят животински протеини с идентичен запас от незаменими аминокиселини. Помислете за това, като намажете хумус върху хляб, комбинирате царевица и боб или ориз и леща, например.
2) Тъй като готвенето не отнема толкова дълго, колкото изглежда ... Просто изберете правилната категория (бързо готвене, предварително накисване ...) и се организирайте ... или не !
3) Защото е добре. Просто !
Готвенето: от десет минути до добър час, това оставя пълна свобода за програмиране, през това време, по избор на клиента: добра торта за десерт, купчина ястия, които само чакаха това, или иначе главата е добра книга ...
Безразлични, бобови растения ?
Често ги обвиняват, че причиняват храносмилателни проблеми. Всъщност, ако са добре сготвени, няма от какво да се притеснявате. Но един малък съвет все пак: добавянето на водорасли kombu към водата за готвене предотвратява появата на малки храносмилателни проблеми !
Настанете ги: тук често най-много ви свършват идеите. Така че нека видим, от най-бързите до най-сложните, какво позволяват вкусните бобови растения. !
С консервирани бобови растения
Консервираните бобови растения (главно нахут и бъбреци или бял боб) са чудесни като бързо решение, когато жадувате хумус или бързо къкри. Единствената предпазна мярка: отцедете добре и изплакнете под струя вода. За да направите двустепенно намазване от три части, смесете нахут или зърна каноли с малко сусамово пюре (тахан), лимонов сок, зехтин и кимион. Добавяйки варено цвекло, вие дори ще получите красив, крещящ и витаминизиран розов спред. !