Готвене без глутен за деца »Форум - Mamikreisel
здравей скъпи мами, n ни хвана и нас, дъщеря ми трябва i.m. да се хранят без глутен.
тя ще бъде на 7 години през лятото и си мислех, че ще попитам кой какъв опит и как. какво мога най-добре да готвя, пека и т.н. как кога.
намирам LM за доста скъп, но може би има и други начини и средства.
Ще се радвам много на хубави реакции
сърдечно благодаря
Тук можете да получите чудесни съвети: http://www.zoeliakie-ausch.de
Там има и наистина страхотна Facebook група.
Знаете ли вече DZG, Германското общество за целиакия?
Аз също имам цьолиакия, така че моля не се колебайте да ме досаждате с въпроси
Все още съм на тъмно за цялата работа и разбира се се чудя и как мога да уредя това с другите деца, които нямат нищо
със сигурност е процес на обучение, но първо трябва да свикна с "хубавите" цени на lm
и не, още не познавам DZG
Радвам се на всички съвети
Храни без глутен се предлагат и в DM и във всеки по-голям супермаркет. Преди 20 години те се предлагаха само в магазините за здравословни храни. Имах училищен приятел, който имаше целиакия. Те сами изпекоха хляба. А иначе имаше ястия с ориз или картофи, когато тя беше там. За рождени дни тя винаги носеше собствена торта с царевично брашно.
Хуху, наистина е трудно в началото. Lidl има напр. Безглутенови тестени изделия. Там също можете да си купите наденица и месо. Имаме много ориз и картофи. Аз също имам алергия към пшеница и напълно промених диетата си
И да, все още е скъпо. Марката Rewe, разбира се, е още по-евтина, но ние винаги приготвяхме тестени изделия и т.н. допълнително, защото това е просто твърде скъпо за всички продукти без глутен. Това върви добре с ястия с ориз и картофи. Така работи и за нас. Има предимно зеленчуци. И прясно приготвеното се доказва, защото пшеницата се крие в почти всички готови ястия.
много благодаря предварително за вашия прекрасен съвет
Ако прочетете списъка на съставките и знаете забранените съставки, пазаруването не е толкова трудно. Има и много „нормална“ храна.
По-трудно е да се гарантира, че нищо не е замърсено (трохи на дъската за рязане, нож с трохи в масло, блендер .)
В Trudel ще намерите добри и изпитани рецепти http://www.glutenfrei-kochen.de/kb
Керстин също има страхотни рецепти http://gfbackspass.blogspot.de
Но много важно! http://www.zoeliakie-ausch.de
Има практически съвети от засегнатите!
- Къде да купите евтино?
- Къде можете да получите отстъпки онлайн и къде в момента се предлагат оферти?
- Рецепти
- Съвети за почивка
- Съвети за ресторанта
- Да се срещнем
- .
Здравейте момичета,
Ще проуча хубавите ви съвети, съвети и разбира се страниците правилно:-), има ли някой опит дали това ще се подобри с времето или дори ще си отиде? Чувал съм нещо подобно, но не мога съвсем да си го представя. Благодаря във всеки случай на всеки един от вас
не, имате или нямате цьолиакия. Трябва да спазвате строга диета за цял живот. Не е възможно лечение. Не става по-добре или по-лошо. просто го имаш.
@ susi_226: Отново се позовавам на любимия си супермаркет Kaufland. Храните без глутен и без лактоза са специално етикетирани.
Купуваме много от seitz или schär. Да, храната е много скъпа. Но получавате изобретателност: например има много картофи или овесени ядки с мляко за закуска.
@ susi_226 Това зависи от това какво има дъщеря ти. Ако тя наистина има целиакия, за съжаление няма връщане, това е автоимунно заболяване. Ако имате непоносимост към глутен, изглежда различно, постепенно нещо може да стане малко по-добро.
Мога само да ви препоръчам борбата с целиакия!
Здравейте susi_226;
В близките ми има няколко целиаки, така че мога да ви дам няколко съвета как да се справяте с тях в ежедневието.
Толкова за мен засега.
Много поздрави джомара
Но овесените ядки не са gf @dutzi
Има gf овесени ядки, но те трябва да бъдат въведени внимателно и трябва да се консумират само в малки количества. но не могат да вземат много.
@ cathy1701 Целиакия = непоносимост към глутен
Това, което имате предвид, вероятно е чувствителност към глутен или алергия
Опитах много благодарение на теб:-)
тя прави някои неща, а някои съвсем не:-(
Все още намирам рецептите за малко трудни, но трябва да се разровя;-)
connyxxx
какво променихте, сготвихте и т.н.?:-)
@ susi_226 отидете в консултантска служба по хранене (само с диетичен асистент или екотрофолог), те са много знаещи и могат да отговорят на вашите въпроси, да ви дадат информационен материал, някои дори да вземат уроци по готвене. Здравноосигурителните компании плащат голяма част, ако имате лекарско предписание. Те също могат да ви кажат кой предлага това във вашия район или с кого работят. Определено бих препоръчал DZG на вас. И за предпочитане всичко прясно (самостоятелно приготвено, без готови продукти).
Те се наричат диетолог;)
@ susi_226 питаш дали може да се подобри. Всичко зависи от това какво е диагностицирано. Правилно ли е целиакия? Ако са включени само специални протеини, възстановяването всъщност е възможно чрез диета. Сега имам толеранс за пшеница от 150g, дъщеря ми за спелта дори 200g отново. Не знам как изглежда това при истинска цьолиакия, но дори тук бих могъл да си представя, че след строга, дълга диета се развива толерантност към определени алергени.