Готварско щастие г-н Мотиватор
В салати, супи или ястия лукът заема чудесно място за приготвяне на вашите деликатеси! Освен своите ароматни предимства, лукът е пълен с хранителни вещества (витамин С, калий, калций, магнезий и др.) И може да бъде ефективен срещу някои ежедневни заболявания.
От друга страна, лукът помага да подобрите здравето си и да предотвратите някои заболявания. Рутин, съединение, открито в лука, е установено, че помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци, според проучване, публикувано в Journal of Clinical Investigation. Всъщност рутинът помага да се инхибира образуването на фибрини във вените и натрупването на тромбоцити в артериите, което води до развитието на кръвни съсиреци.
Други проучвания показват, че зеленчуците от семейство алиасови (чесън, лук, лук, праз и др.) Помагат за предотвратяване на рак на червата и стомаха.