Готварска книга за рецепти за питка на милионери

Открит под името „Карамел и шоколадови наслади“ в страхотната ми „Шоколадова златна книга“, осъзнах след известно проучване, че тези бисквитки (напомнящи вкуса на Twix) всъщност са тестени изделия за милионери или „Тестени изделия на милионера“. От шотландски произход, те се сервират на Нова година на първия посетител, който влезе в къщата. „Тестото на милионерите често е по-богато на калории, отколкото този, който го вкусва, е в твърда валута“.

готварска

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • За бисквитата:
  • 150 г брашно
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 125 г масло
  • 50 г захар
  • 1 щипка сол
  • За тофи:
  • 125 г масло
  • 100 г захар
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 40 cl подсладено кондензирано мляко
  • За корицата:
  • 250 г шоколад

Съвети и трикове

Бисквитките се държат няколко дни в хладилника и трябва да се извадят за около 30 минути преди да ги опитате, за да бъдат по-крехки.