Готвач рецепти за варени скумрия
Скумрия, приготвена в мисо
Saba no miso ni, рецепта за готвач на ориз
Скумрия от скумрия
Обелете картофите, нарежете на дебели филийки и подправете със сол. Почистете и разкъсайте марулята и нарежете рибата на парчета. Смесете киселото мляко с малко настъргана лимонова кора, лимонов сок и сол.Първо лист маруля върху всяка картофена филия, след това малко йог
Яхния със скумрия
Поставете 1,5 литра вода в тенджера. Добавете горчицата, хряна и бульона и разбъркайте. След това нарежете картофите, 1 моркова и целината на малки парченца, добавете и гответе. Пушената скумрия се обезкостява и се добавя на малки парченца
Скумрия върху пържен ориз
Ориз от предния ден, краставица с кисело мляко и скумрия
Ориз къри със скумрия и яйце
Портокалова крем супа със скумрия
Обелете портокалите, отстранете бялата кожа, четвърти и нарежете на филийки. Нарежете морковите на тънки филийки. Нарежете лука на ситно на кубчета. Загрейте олиото, оставете захарта да се разтопи в него. Задушете морковите и лука за 2-3 минути, докато разбърквате. Добавете портокали
Супа от тофу от скумрия от морски водорасли
Бродето
Brodetto е обилна италианска рибена супа със скумрия, домати и подправки.
Cotriade de Maquereaux
(Скумрия с картофи) Рецепта от Бретан
Салата от скумрия
Филетата от скумрия се отцеждат, поставят се в купа с част от маслото и се намачкват с вилица. Нарежете яйцата, обелената ябълка и краставицата (използвайте повече, ако е необходимо) на кубчета и разбъркайте. Добавете горчица, майонеза и черен пипер. Бакшиш:
Тиган с пушена риба
Скумрия крем
Вкусно на хляб
Скумрия паста
Рибна супа Какавия
Оризова салата с риба
Гответе ориза според инструкциите на пакетчето. Нарежете лука на тънки пръстени, нарежете на кубчета доматите. Когато оризът е готов, смесете всички съставки заедно и охладете. Разбърквайте от време на време.
Рибните кейкове на Ингрид
Пушена риба с агнешка салата
Нарежете на кубчета пушения бекон. Запържете кубчетата бекон в маслото до хрупкавост, след което ги извадете, отцедете ги върху кухненската хартия и ги оставете да се охладят. Почистете, измийте и изсушете агнешката салата. Четвърт яйцата. Нарежете лука на рулца. M
Картофена салата с яйце и пушена скумрия
Измийте картофите. Оставете малко подсолена вода да заври в малка тенджера и покрийте картофите в нея на слаб до среден огън за около 20 минути, докато омекнат. Набодете картофите с вилица и проверете дали са готови
Яхния от пушена риба
Идеята за тази яхния се ражда от факта, че след партито част от пушената рибна плоча е останала. Не исках да използвам остатъците като заливка върху хляба. Така се появи идеята да се използват парчетата риба като вложка
Водолази с перли - къри от Персийския залив
(Рибено къри по рецепта на водолаз от перли от Кувейт)
Паста с пушена риба карбонара
италианската класика с пушена риба и тиквички
Kedgeree с пушена риба а ла Габи
Бродета ди Пеше Долче Амаро
рибен запас
Основна рецепта за 2 литра
Рибно рагу „Räucherkate“
Загрейте мазнината, задушете лука, морковите и праза за около 5 минути. След това прахте с брашно, разбъркайте, добавете домати и пилешки бульон и варете 5 минути на тих огън. Междувременно нарежете пушената риба на парчета с размер на хапка
Пушена рибна супа
Крем супа от пушена риба
Датска рибена супа а ла Габи
За рибния бульон оставете водата със солта да заври и добавете подправките. Междувременно измийте рибните отпадъци и скумрията под студена течаща вода и ги оставете да се отцедят. От скумрията перките и главата абс
Тайландска скумрия супа а ла Габи
Смесете кубчетата лук с щипка черен пипер, паста от раци и 1 супена лъжица листа от кориандър. Поставете пастата в тенджера със 750 мл вода и загрявайте при разбъркване. Поставете в тенджерата корен от джинджифил, сок от тамарин, палмова захар и рибен сос