Готовите за употреба, готови ястия са страхотни
Понякога просто трябва да бъде бързо и несложно. Тогава защо да не използваме готови продукти? Ние показваме как можете да го подправите само с няколко съставки
Сьомга с кора rösti върху тиквички-домати-зеленчуци
Сьомга с кора rösti
Сочната риба получава хрупкава обвивка и, благодарение на гарнитурите, средиземноморска нотка.
Състав за 4 човека:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
500 г малки тиквички (нарязани)
- 300 г чери домати
- 1 скилидка чесън (ситно нарязан)
- Масло за пържене
- 100 мл зеленчуков бульон
- сол и черен пипер
- 4 филета сьомга приблизително 150 g всяко
- Лимонов сок
- 2 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- 1 пакет rösti маса (напр. Pfanni)
- 2 супени лъжици листа босилек
- зелено песто (напр. от Barilla)
Подготовка:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
- Почистете тиквичките и нарежете на филийки. Измийте доматите. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
- Запържете тиквичките, доматите и чесъна в тиган с 1 чаена лъжичка олио при разбъркване. Деглазирайте с бульон, сол и черен пипер.
- Подправете рибата с лимонов сок, сол и черен пипер.
- Разбийте яйцата. Сложете брашното в отделна дълбока чиния. Обърнете рибното филе първо в брашно, след това в яйце и след това в сместа rösti.
- Загрейте олиото в тиган и запържете рибата от двете страни за 3-4 минути до златисто кафяво. Смесете босилека със зеленчуците. Сервирайте с риба и песто.
На човек: 495 kcal, 26 g мазнини
Подготовка: 30 минути
Пица с шунка и рукола
Защо просто да не използвате готови ястия?
Пицата отива първо в тигана, след това във фурната - така става чудесно хрупкава.
Съставки за 4 броя:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 чаена лъжичка риган (сушен)
- 1 супена лъжица олио
- Сол пипер
- 1 пакет тесто за пица (от рафта за охлаждане)
- 1 червен пипер
- 50 г черни маслини
- 100 г моцарела (на ситни кубчета)
- 50 г пармска шунка (на четвъртинки)
- 1 шепа ракета (грубо нарязана)
Подготовка:
- Загрейте фурната до 220 градуса горе и отдолу.
- Смесете доматеното пюре, ригана и олиото. Сол пипер.
- Развийте тестото и го поставете в студен, устойчив на фурна тиган.
- Намажете тестото с доматено пюре, покрийте с червен пипер, маслини и сирене. Пържете на котлона на умерен огън за около 4 минути.
- Печете в горещата фурна за около 12 минути до края. Разстелете шунката и руколата върху пицата.
На парче: 465 kcal, 24 g мазнина
Подготовка: 25 минути
Зеленчуков гратен с шунка
Зеленчуков гювеч с шунка
Тук хрупкавите зеленчуци идват под фина кремообразна качулка.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Състав за 4 човека:
- 750 g зеленчуци (замразени, напр. Грах, броколи, моркови, карфиол)
- сол
- 80 г сушени меки домати (напр. От Rewe Feine Welt)
- 150 г варена шунка
- 50 г масло (+ масло за тигана)
- 30 грама брашно
- 100 мл зеленчуков бульон
- 250 мл мляко
- 120 г пармезан (настърган),
- 1⁄2 пакет средиземноморски билки (замразени), сол, черен пипер
Подготовка:
- Варете зеленчуците във вряща подсолена вода за около 2 минути, отцедете и изплакнете със студена вода.
- Намажете с мазнина фурна, добавете зеленчуци.
- Нарежете доматите на ивици.
- Нарежете шунката на кубчета, смесете и двете със зеленчуците.
- Разтопете маслото в тенджера за соса. Разбъркайте брашното. Налейте бульона и млякото, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Оставете всичко да заври веднъж. Добавете настърганото сирене и разтворете при разбъркване. Подправете с билки, сол и черен пипер.
- Изсипете соса върху зеленчуците и шунката. Печете във фурната за около 15 минути на 200 градуса горе и долу нагряване.
На човек: 460 kcal, 29 g мазнини
Подготовка: 25 минути