Готовите ястия от Esther B Petit boins au lait (MAP)

Събота, 4 януари 2020 г.

Млечни кифлички (MAP)

esther

Огромна смачка за тези божествени млечни кифлички! Те са наистина пълни с хубава, леко ефирна трохичка, много лека! Да се ​​направи и да се повтори!

Порции: 12

Съставки

½ чаша (125 ml) хладка вода½ чаша (125 ml) хладко мляко2 с.л. супена лъжица захар1½ ч.ч. ч. л. (ч. л.) сол3 с.л. мазнини (аз Becel маргарин)1 яйце
3 чаши (420 гр.) Брашно (миланско аз)1 C. традиционна мая

В картата поставете съставките в дадения ред. Задайте цикъл на тестото.След като приключите, извадете тестото и оформете 12 рула (претеглих 64,5 гр за всяка топка).
Покрийте с влажна кърпа.
Оставете да втаса за 1/2 час на място, защитено от течения (фурна с включена светлина + купа с гореща вода) (аз 40 минути, те бяха много подути)