Готови ястия как да ги подберем добре Ние ви насочваме
Актуализирано на 21.01.2021 г. от Bérangère Barataud
Изтича време или желание да приготвите домашни ястия? Готовите ястия са добра алтернатива за вас! Но как да изберете вкусно и интересно в хранително отношение ястие? Какво съдържат приготвените ястия? Трябва ли да ги предпочитаме пресни, замразени или консервирани? Открийте нашите съвети ...
Готови ястия: кетъринг, замразени или консервирани ?
The готвени ястия продава се в прясно отделение или в заведението за обществено хранене може да се съхранява от няколко дни до няколко седмици. Това са най-често гурме ястия, с висока енергийна стойност (ястия в сос, скара, киш, бутер тесто, пайове и др.).
The консервирани ястия обикновено са ястия в сос (касуле, равиоли, агнешка яхния, осолена леща, одеяло ...) или обилни ястия (кисело зеле, пиле с ориз ...). Те имат предимството, че са по-евтини от пресни или замразени ястия, но от друга страна, тяхната текстура и вкус може да са по-малко апетитни. Срокът им на годност също е по-дълъг благодарение на наличието на добавки. А именно: процесите за получаване на консервата влошават хранителната стойност на приготвеното ястие.
В същия отдел като консервите можете да намерите и готови ястия под формата на подноси.
The замразени готови ястия обикновено имат по-висока хранителна стойност от другите ястия. Храните се замразяват бързо, след като са получени (реколта, клане, производство и др.), За да запазят своите хранителни и вкусови качества. По време на консумация вкусовете са много подобни на тези на пресните продукти.
Ако имате избор между пресни, консервирани или замразени готови ястия, изберете замразени храни ... докато гледате внимателно етикетите ! Списъкът с добавки и консерванти може да бъде дълъг, изберете ястия, които съдържат най-малко.
Помислете за балансирано хранене !
Когато купувате, предпочитайте ги пълноценни готвени ястия съдържащ едновременно източник на животински протеин, зеленчуци и нишесте. Ако една от тези три съставки липсва, помислете дали да не я добавите към храната си: