Готови ястия 5-те най-добри продукта за ядене добре
Преработените продукти и други готови ястия нахлуха в рафтовете на нашите супермаркети. И има смисъл: няколко минути в микровълновата фурна или в тигана са достатъчни, за да приготвите пълноценно ястие, без да разбивате банката.
Но добре ли е за здравето ни? Как можете да запазите фигурата си, когато редовно ядете този вид индустриален продукт? На тези въпроси вече има частичен отговор в нашата статия, която ви помага да дешифрирате етикетите на въпросните продукти.
Днес ще продължим по-далеч, като вземем конкретния случай на 5 готови ястия, много популярни сред мъжете: готови за консумация тестени изделия, хапки, панирана риба, пържени зеленчуци и фъстъчено масло. И така, кои да избера? Какво да търсите на етикета, преди да ги купите ?
А за тези, които искат още повече отговори на своите въпроси, в книгата на Дейвид Коста и Леа Турпин „Избор на най-добрите продукти в супермаркета“ ще намерите това, което търсите. !
- 1. Кутия за паста: най-добрите готови ястия !
- Традиционна рецепта
- Правилото „3 S“
- Идеалният продукт
- 2. Късчета
- Традиционна рецепта
- Правилото „3 S“
- Идеалният продукт
- 3. Пържени зеленчуци, замразени
- Традиционна рецепта
- Правилото „3 S“
- Идеалният продукт
- 4. Панирана риба
- Традиционната рецепта
- Правилото „3 S“
- Идеалният продукт
- 5. Фъстъчено масло
- Традиционна рецепта
- Правилото „3 S“
- Идеалният продукт
1. Кутия за паста: най-добрите готови ястия !
Инсулт от умора? Бързо хранене далеч от дома? (Не, няма да ни карате да вярваме, че макароните за готвене са твърде дълги ...). Тогава рецептите за подгряване на тестени изделия могат да ви изкушат. Това е едно от любимите готови ястия за самотни мъже или които обядват в офиса пред компютъра си.
Имайте предвид обаче това повечето от тях абсолютно не представляват балансирано хранене: необходимо е да се обърне внимание на етикетите !
Традиционна рецепта
Паста, сос, зеленчуци, месо или риба (или растителни протеини) и мазнина (масло, масло, сметана, сирене и др.).
Правилото „3 S“
Комбинацията от сирене и крем крем (понякога дори масло и масло) бързо увеличава съдържанието на липиди. Повечето от тях са наситени мазнини, които трябва да бъдат ограничени. За по-балансирано хранене се уверете, че процентът на мазнини е по-нисък от този на протеините.
Тези кутии съдържат голямо количество сол (понякога повече от 3 g на кутия!). Предпочитайте рецепти, съдържащи максимум 2 g сол на порция (т.е.
Съвети: Болонезе тестените изделия често са по-добре балансирани по отношение на съотношението мазнини/протеини !
Идеалният продукт
Съдържание на протеин> 6 g/100 g;
Съдържание на мазнини ≤ протеинова норма/100 g;
Съдържание на сол ≤ 2 g на порция;
Списък с най-кратките съставки.
2. Късчета
Незаменими в отдела за готови ястия, тези малки парченца пиле, покрити с галета, за да се насладите с пръсти, са наслада както за малки, така и за големи! то е много лесно да готвите сами и често много по-здравословни и вкусни, когато са домашно приготвени.
Ако обаче изберете готова версия на магазина, пазете се от съдържанието на етикетите. !
Традиционна рецепта
Хубави пилешки филенца, яйце и галета. Това е всичко !
Правилото „3 S“
Съдържанието на мазнини зависи от дела на галета в сравнение с този на месото. Изберете продукти със съдържание на мазнини не повече от 10%.
Солта често присъства в големи количества. Помислете за балансиране на приема между останалите ястия, като избягвате да добавяте твърде много сол. В най-добрия случай изберете леко осолени късчета (≤1 g/100 g).
Протеини: изберете продукт с процент пиле по-голям от 50%. Колкото по-високо е съдържанието на протеин в сравнение с мазнините, толкова повече ще бъдете върху качествен продукт, съдържащ висок процент пиле.
Качеството на месото е изключително променливо. Пазете се от подвеждащи имена: внимавайте ! Предпочитайте хапки от пилешко филе, съставени само от по-„благородни“ парчета месо. Това е така, защото пилешки филета се правят с част от пилешко филе, но също така и с нискокачествено месо, пилешка кожа и т.н. (не сме сигурни дали искаме да знаем всички подробности).
Ако прочетете „Пилешки препарати“, това е месо, възстановено от пилешко месо и кожа (или дори натрошени кости), към които често се добавят растителни протеини от соя или грах, за да се увеличи теглото на продукта (и следователно да се намали производството цена).