Анастасия Херцигер; nutmart новини; блог

Спред от мед

новини

Спред от мед

Универсален мед - по всякакъв начин. Не само има много различни видове мед, но и начинът, по който се получава, е разнообразен. Медът е не само храна за нас, хората, но има основната задача да бъде използван като храна от самите пчели. Можете да намерите гъвкавост в здравните ефекти на меда и не на последно място в различните медови намазки - също тук на Nussmart.

Какво е мед?

Медът е храна, произведена от медоносните пчели за собствена консумация и се използва като тяхна храна, особено през зимата. Печелим от упоритата работа и се наслаждаваме на мед в чай, на хляб, в салатни превръзки или просто така. В зависимост от вида мед, следните видове захар - въглехидрати - се появяват в различни състави:

  • Фруктоза 27 до 44%
  • Глюкоза 22 до 41%
  • Захароза до 5%
  • Малтоза 4 до 14%
  • допълнителни множество захари 1 до 14%

Медът се разделя на цветен и мед от мед. Цветен мед - като мед от глухарче - се произвежда от нектар от цветя от растения, докато медът, произведен от медена роса - подобно на горския мед - се получава от захарните и богати на фибри екскреции на растителни въшки, така наречената медена роса.

Как се прави медът сега?

Колкото и разнообразен е съставът на всеки мед, такъв е и производственият процес. В Германия, съгласно Директива 2001/110/ЕО за меда и Германската наредба за меда, нищо не може да се добавя или отнема от меда. По този начин медът е 100% натурален. Внимавайте обаче с вносен мед от страни извън ЕС. Регламентът не се прилага тук и така се случва медът да се смеси с оризов сироп.

Пчелите вършат истинската работа, като добавят ензими към събрания цветен нектар или медена роса, за да произведат мед. Пчеларят трябва да реши колко мед да вземе от пчелите. При промишленото добиване на мед често се използва мислене, ориентирано към печалбата, а захарната вода се предоставя на пчелите като храна и допълнително хранене. Биологичното пчеларство е подчинено на по-строги изисквания - не само по отношение на допълнителното хранене, но и при лечението на болни пчели.

Разнообразни ефекти върху здравето

Лечебните свойства на меда са били известни още в древността, а през високото средновековие медът се е използвал, както е и днес, срещу различни заболявания и за заздравяване на рани. Неговите антибактериални, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства често са ефективни при лечение на болки в гърлото, кашлица, кожни проблеми и стомашно-чревни оплаквания. Въпреки многото ползи за здравето, които консумацията на качествен мед може да донесе, медът е табу за бебета на възраст до 12 месеца! Спорите на бактерията Clostridium botulinum могат да произвеждат парализиращ мускулите токсин. Това, което не е проблем при възрастни с непокътната чревна флора, може да доведе до смърт при новородени.

Защо не различен? Универсален мед ...

Медът в чист вид има уникален вкус. Ако обаче погледнем извън кутията, ще открием нови, вълнуващи и може би отначало екзотично звучащи спредове.

Нашият малък пчелар от Пиемонт, откъдето идват и нашите лешници, сега е създал нещо специално и съчетава прясната лешникова паста, направена от лешниците му, с пикантния си мед. Специалитетът на тези сладки вегетариански намазки е съдържанието на лешник, което е гордите 33% и следователно има непреодолим вкус. Изпробвайте сами!

  • Меден лешников какаов спред
  • Меден лешников крем

Можете да се насладите на следните продукти в nussmart:

nussmart доставя благотворителни голфъри

В събота, 15 юли 2017 г., се проведе голф турнир в голф парка в Löwenhof Friedberg - и Nussmart беше там! Голф събитието обаче не беше обикновен турнир, а благотворително събитие в полза на DUK (www.duk-hilfe.com). Цялото нещо беше организирано от Йенс Маспфул.

Благотворителният голф турнир се проведе за 14-ти път. Голфърите със и без увреждания показаха заедно в 1-ви Хесиански център за голф за хора с увреждания как може да изглежда включването. Йенс показва по впечатляващ начин, че уврежданията не са критерий за изключване на спорта. Като седемкратен немски шампион по голф за инвалидни колички и хендикап от 17, той държи на разстояние и много голфър без увреждания.

Йенс Маспфул претърпя сериозна катастрофа при пътуване до Тайланд през ноември 2003 г. и оттогава е в инвалидна количка. Йенс и Робърт фон Нусмарт се познават от 2011 г. По това време те все още са били заети в експортни продажби за известен немски производител на инвалидни колички.Робърт подкрепя проект на Йенс. Пълен контейнер със стари и употребявани инвалидни колички и други помощни средства бяха организирани и изпратени до Фондация „Отец Рей“ в Тайланд.

Фондация „Отец Рей“ дава на около 270 деца с увреждания възможността да получат образование и да научат занаят. След това събраните ценности бяха дадени на деца от фондация „Отец Рей“.

Робърт не играе голф, но смята, че Йенс е страхотен. Следователно, при поискване, той веднага прие като спонсор за храна за мозъка. nussmart подкрепи Йенс и участниците със стартов пакет. Всеки участник, който взе участие, получи възможността да се запаси с вкусна храна за мозъка, за да се освежи на половината път.

136-те участници успяха да научат повече за екзотичните и вкусни творения от nussmart и, разбира се, да ги изпробват. Вкусните карибски фъстъци не съвпадаха съвсем с хладното есенно време, но въпреки това те олекотиха и без това добрата атмосфера на място. Някои от участващите голфъри, които вече са били в южната част на Съединените щати или Карибските острови, се чувстваха сякаш са транспортирани обратно на почивка. Веднага можете да разпознаете типичния вкус, с който са подправени нашите страхотни карибски фъстъци от Вирджиния. Одобрителното кимане на главата и различни звуци на удоволствие потвърдиха отличното представяне на печенето и много добре подбраната креолска смес от подправки.

Освен споменатите фъстъци, тези със сладък зъб биха могли да опитат и изключително вкусния мед от кашу. В хода на турнира това очевидно бяха най-популярните ядки от кашу, последвани отблизо от чушки от кашу.

Но всички се съгласиха в едно - отличното качество е гарантирано в Nussmart и има нещо за всеки вкус.

Ако искате да видите Йенс да играе голф в необикновената си инвалидна количка, можете да го изпитате на германското първенство.

Кръгъл фандоги: Малките кръгли шам-фъстъци от Персия са вкусни и вече се предлагат и в nussmart

Персийски шам фъстък в купа

Шам фъстък (Pistacia vera) от Персия, вносен продукт с дълга традиция

Покупката на шам-фъстъци онлайн не е проблем на www.nussmart.de, нашият онлайн магазин с фокус върху избрани шам фъстък, разнообразие от други ядки и сушени плодове.

Персия е най-големият производител на шам фъстък в света. Всяка година в Персия се събират около четвърт милион тона шам фъстък. Ядките на този костилков плод могат да се ядат като ядки. Те са с високо съдържание на растителни протеини и растителни мазнини. Смята се, че шамфъстъкът е здрав и помага да се поддържат нива на липидите в кръвта.

Има различни разновидности и размери на шам фъстък. Сортът Round Fandoghi формира голяма част от персийската реколта. Кръгли фандоги се предлагат в нашия онлайн магазин за шам фъстък. В днешно време е много лесно да купите персийски шам фъстък онлайн.

Кръгли фандоги, малките, но фини шам фъстък

Шам фъстъкът (Pistacia vera) е полезно дърво от Близкия изток. Шам фъстъкът се култивира заради вкусните си и смилаеми ядкови ядки от древни времена. Римляните донесли растението в Европа. Сега производителите са отгледали множество сортове. Различните сортове шам фъстък се различават по форма и размер. Формата на кръглото фандоги не е удължена, а по-скоро кръгла. Размерът на шам-фъстъците се дава от средния брой шам-фъстъци на унция, тоест на 28,3495 g. Що се отнася до закупуването на персийски шам фъстък, размер 28/30 Round Fandoghi е популярен вариант. Възможно е да купите и други сортове в нашия магазин за шам-фъстъци онлайн. Има печени и осолени шам-фъстъци, както и шам-фъстъци с различни вкусове като чили лайм или морска сол и черен пипер.

Варов панел с план на пода Персия

Кръгъл шам фъстък от фандоги: интересни факти от страната на произход

Допълнителна интересна информация за други видове персийски шам фъстък може да намерите в нашата категория "Персийски шам фъстък"

Най-добре е да купите персийски шам фъстък онлайн на www.nussmart.de.

Сега ново в nussmart - кафе

В отговор на многобройни искания от клиенти, решихме да добавим кафе към нашата гама. Много лоялни клиенти оценяват личния ни ангажимент да намерим най-добрите ядки и да ги предложим. Нито едно пътуване не е твърде далеч или твърде дълго за нас.

Екипът на nussmart е специализиран в ядките. Трябва да остане така. Не искаме да затъваме. Затова се нуждаем от подсилване, за да намерим най-добрите кафета със същия ангажимент и страст.

Екипът на nussmart дълго мислеше и намери наистина страхотно решение.

Защо да се лутате в далечината? Често доброто е наблизо.

С Kaffee Fleck от Ройтлинген открихме малка, но фина частна компания за печене, която влага сърцето и душата им в работата им. Свен и Адам, така се наричат ​​двамата собственици, ръководят страхотна малка пекарна с прикрепено кафене в Ройтлинген, което често се нарича "вратата към Швабската Алба". Те лично се грижат за селекцията на зърната. Произходът и отглеждането са важни за тях. Двамата също подкрепят Кедово е. В.

Кедово е регистрирано сдружение, което работи за условията на живот на населението на селото в Централна Африка. Стартират проекти за насърчаване на икономическото и селскостопанското развитие по устойчив начин.

Подпомагат се също фермери и други дребни стопани. Един от тези проекти е подкрепата за самопомощ на земеделските производители в Кения, Кооперативното дружество Barichu Farmers. Разпределени в 4 мелници/фабрики, около 5017 малки фермери управляват насажденията по склоновете на планината Кения и Абедарес на надморска височина от около 1 750 м.

Една от тези насаждения, влажната мелница в Кариндунду, има страхотните Кения Кариндунду Боб. Това специално печене на кафено петно ​​вече се предлага и в nussmart. Има и други специалитети, напр. Панама Emporium . Скоро ще стане рядкост от Южна Америка еру PachaMama бъде на разположение.

Обратно към петно ​​от кафе. В любезно обзаведеното кафене има и машина за печене. На работа сте рано сутринта и печете малки количества страхотно кафе. Тогава по улиците на Ройтлинген се разнася миризма на прясно изпечен боб. В допълнение към голям избор от кафе на зърна - смлени и несмлени - можете да намерите и вкусни сладкиши и други сезонни сладкиши.

Със Свен, един от собствениците, кафенето в сърцето на града също има отличен бариста. В допълнение към страхотните модели, които той измисля в млечната пяна, той познава много добре своя занаят и знае почти всеки специалитет за кафе. Кафе американо има вкус като кафе американо трябва да има вкус. Трябва да има кафенета, в които еспресото да тече, докато чашата се напълни. Не със Свен. Кафето му Americano правилно се състои от едно или двойно еспресо, което след това се долива с гореща вода. Ако пък Американо е „изцеден“ с еспресото до края, всички горчиви вещества, които не трябва да се наливат в чашата, се вливат в чашата.

Можете да намерите повече информация за Cafe Fleck и голямата селекция от вкусни кафета в nussmart тук или с връзката в началото на тази статия.

Здравословно и добре с интелигентни ядки: Стефани Лутрели създава две смеси за мощ за спортисти

Фитнес хранене в практичен формат за закуски: Гамата Nusssmart вече включва Lutrelli MIX Предлага се в две версии. Stephanie Lutrelli, един от най-добрите лични треньори в Германия и международно признат Tae Bo Advanced Trainer, е събрала богатите на хранителни вещества смеси изключително за и с nusssmart. За Lutrelli, който е активен в цялата страна като личен треньор и диетолог, висококачествените ядки и кашу отдавна са в диетичния план като закуска между храненията.

Идеални закуски за здравословна диета

Със специалиста от Ulm за отливки с ядки в отлично качество и здравата мощна жена от Ehingen, двама идеални партньори за сътрудничество са се срещнали. Екипът на nussmart и Stephanie Lutrelli споделят убеждението, че ядките са здравословни и вкусни. Доказано е, че те са сред здравословните източници на енергия, които не само насърчават представянето, но и имат положителен ефект върху цялостното благосъстояние. Всеки, който, подобно на Стефани Лутрели, тренира интензивно, за да постигне най-високата производителност до точката, е особено зависим от високото и базирано на нуждите качество на храната. И така, първокласният личен треньор искаше смес от ядки, която надеждно да доставя всички основни хранителни вещества и минерали за успешно обучение точно в точното време. Тя успя да реализира тази идея заедно с nusssmart.

Спортната пътека: Lutrelli MIX I & Lutrelli MIX II

Отсега нататък други спортисти, съзнаващи храненето, също могат да се възползват от резултата от сътрудничеството: Наскоро бяха добавени две вкусни и балансирани смеси изключителен Предлага се в онлайн магазина на nusssmart или директно на място в студиото на Стефани. В Lutrelli Mix I и II кашу, орехи, пекани и фини лешници от Пиемонт образуват хрупкава комбинация. Lutrelli Mix II също съдържа боровинки - за особено плодова нотка. При избора на съставките партньорите за сътрудничество демонстрираха екипния си дух в съвместното търсене на най-добрия вкус. Както за спортиста с италиански корени, така и за nussmart те принадлежат Тонда Джентиле Трилобата от Пиемонт заради техния несравним аромат с най-добрите лешници в света. Лешниците от Пиемонт увенчават и двете версии на смесите Lutrelli по основателна причина.

Здравословно хранене, фитнес хранене, палео хранене: ядки в менюто

Ядките са ценни електроцентрали, които осигуряват енергия веднага. Спортистите могат да използват този ефект за обучението си и да контролират оптимално енергийното снабдяване - но ядките помагат и при диета, като намаляват апетита. За разлика от много други висококалорични закуски, ядките създават бързо усещане за ситост и следователно са подходящи и като доставчици на растителни протеини за специални форми на хранене и диети като палео диетата. Качеството на ядките и смесите от ядки, предлагани в супермаркета, обаче варира значително. За повечето клиенти техният точен произход и класове по качество са трудни за разбиране. nusssmart възприема различен подход и позволява прозрачност по отношение на произхода, чистотата и качеството. Това е не само добро култивиране на имидж за чистата съвест, но и облагодетелства вкуса: Ароматът на устойчиво произвежданите и справедливо търгувани интелигентни продукти от ядки се различава значително от масово произвежданите стоки. Това се отнася както за селекцията на ядките на Стефани Лутрели, така и за всички други предложения за ядки.

смесите на nussmart Lutrelli са опаковани в практични, затварящи се затварящи се торбички.