Горещото мляко (наистина) помага за съня!

Публикувано на 02.10.2011, актуализирано на 20.05.2019

мляко

Кой никога не е чувал баба им да казва, че добра купа с горещо или топло мляко ви кара да заспите? В подкрепа на доказателствата вече можем да кажем, че тя е била права !

Действието на триптофана

Това лекарство на баба дори намери възможно научно обяснение. Млякото осигурява изобилие от аминокиселина, наречена триптофан. Проучване * показва, че алфа-лакталбуминът (млечен протеин), обогатен с триптофан, даван на вечеря, може да подобри нарушенията на съня и да подобри обсега на вниманието на следващата сутрин.

Дори по-добре малко сладко !

Добавената захар (под формата на мед или малко пудра захар) причинява лека секреция на инсулин, която помага на триптофана да достигне нервната система и да се трансформира в серотонин, вещество, за което се смята, че насърчава съня. Триптофанът наистина е предшественик на серотонина, молекула, известна със своята мозъчна активност.