Гореща Foie Gras с ябълки за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 600 г патешки гъши дроб
- 2 ябълки
- 4 филийки сандвич хляб без коричка
- сол
- прясно смлян пипер
- Масло
- магданоз
Подготовка
За да подготвите вашата гореща гъши дроб с ябълки:
Нарежете фуа-гра на 4 равни филийки.
Нарежете ябълките, обелени и изпразнени.
Препечете сандвич хляба в тостера или във фурната.
Задушете нарязаните ябълки в тиган с масло.
Подредете сандвич хляба в средата и горещите ябълки около чиниите.