Горещ шоколад в; вода - Слънчев обяд

Горещ шоколад с вода (старомоден)

вода

Интензивно, дълбоко, съществено ... това старомоден горещ шоколад съблазнява големите любители на шоколада. И ни придружавайте весело за топла закуска, когато навън е ветровито или вали сняг. Освен това откривам, че ни отвежда далеч назад във времето, в аристократичните салони, където дами и млади момичета в разцвет откриват шоколад или дори в леко опушените кафенета, пълни с артисти и идеи ... Горещият шоколад винаги е приятелю. И изглежда, че тази напитка е дори полезна за здравето, така че ...

Както можете да си представите, разбира се, той е по-малко плътен и по-малко кръгъл в устата, отколкото a горещ шоколад класически с мляко, но водата отстъпва място на шоколада, правейки всичко по-чисто, ако искате. И освен много качествен шоколад (и не прекалено горчив) се нуждаете, разбира се, и от добра вода.

Съвет на деня: използвайте вода малко минерализиран както е обяснено в моята статия Как да си направим чай: Четири златни правила. Ще видите, че наистина има значение.

Горещ шоколад с вода (старомоден)

Старомоден горещ шоколад (с вода)

Горещ шоколад без млечни продукти и веган като вчера. Лесна и силна рецепта за шоколад

Съставки

  • 1 л вода с ниско съдържание на минерали
  • 250 г 60% тъмен шоколад (в идеалния случай покрит) вижте бележките ми за избора на шоколад
  • 80-100 г бяла или тръстикова захар
  • 2 щипки канела или четири подправки