Горещ шоколад с шоколадова захар, канела и любов
През уикенда фурната остана студена тук, вместо тук горещ шоколад без край. Просто се вписва толкова перфектно "Любовта не се нуждае от ваканция" - моя Любим коледен филм И още повече, фурната заслужава малко почивка в навечерието на Коледа след бисквитки, столлен и коледни торти и кифли, нали?
Тези Горещ шоколад ето истинските, наистина добри неща. За студените дни, за адвентните вечери, когато сърцето замръзне, умът бръмчи като луд през мозъка и не може да намери място за сядане, когато кракът боли или копнежът е много голям.
Видът горещ шоколад, което ви изпълва, кара да се чувствате като вътрешен шоколад Дядо Коледа (или съпруга), докато се наслаждавате, неизбежно приближава очите ви, сякаш Джуд Лоу ви целува лично, а останалата част от небесния свят се движи с бавно движение Нека да. The Горещ шоколад, които понякога ви трябват като люта супа с пилешки юфка и - мисля, че всъщност физическа Щастие задейства. Защото: ето истински шоколад. И сметана. И Пълномаслено мляко.
Нищо за фигурата, всичко за благополучие.
HyggeВ чисто, както се казва толкова красиво днес. Ако искате, можете да добавите еспресо тук, за да дразните още малко шоколадовата нотка или да се изкъпете предварително в топлия крем Чай чай за малко ориенталски нотки на hygge (виж добавката към рецептата).
Ето рецептата за щастие за пиене:
Рецепта за горещ шоколад с истински шоколад - горещ шоколад
Съставки (за две големи или четири малки чаши горещ шоколад):
225 г добър шоколад (поне 65% съдържание на какао)
350 мл пълномаслено мляко
120 мл крем
3 супени лъжици пудра захар
по избор: 1 супена лъжица разтворим еспресо на прах
малко бита сметана, леко разбита и какао за гарнитура
Подготовка:
- The шоколад накълцайте много ситно. Финото нарязване е важно, за да може по-късно да се разтопи под топлата сметаново-млечна смес.
- Мляко, сметана, пудра захар и евентуално еспресо на прах разбъркайте в тенджера. След това на умерен огън загрявка, моля, не оставяйте да заври. Когато по ръба се образуват мехурчета и бавно има малко дим, издърпайте тенджерата от котлона.
- The шоколад Добавете и разбъркайте бавно с помощта на дървена лъжица, докато шоколадът се разтвори.
- Изсипете горещия шоколад в две чаши.
- Леко разбита сметана дайте за това и с Какао на прах гарнитура.
За Чай-горещ шоколад загрейте торбичка чай чай с млякото със сметана. След това го извадете, преди да добавите шоколада, като изстискате внимателно чая в сметаната.