Gordon Food Service Canada Витаминни и минерални добавки или храни
Добавки или храни? Кое от двете е най-добро за вас? Обикновено, ако ядете категориите и количествата храни, препоръчани от канадския хранителен справочник, трябва да приемате витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае. Въпреки това, някои хора трябва да използват добавки, за да отговорят на своите хранителни нужди. И така, как да разберете дали сте един от тези хора? Как да разберете дали вашата диета получава всичко необходимо? В днешно време, с толкова много в медиите, не винаги е лесно да разберете в коя посока да поемете.
Какво е хранителна добавка?
Според Health Canada и FDA, хранителната добавка е продукт, предназначен за поглъщане, който съдържа „хранителна съставка“, предназначена да повиши хранителната стойност на диетата. Хранителна съставка може да бъде една или повече от следните: витамин, минерал, билка или друго растение, както и аминокиселина. Някои хранителни добавки могат да ви помогнат да получите достатъчен дневен прием на основни хранителни вещества; други могат да помогнат за намаляване на риска от дефицит.
Кой трябва да обмисли приема на добавки?
| Кой? | Какво хранително вещество? | Защо? |
| Жени в детеродна възраст | Фолиева киселина | Намалява риска от дефекти на нервната тръба като спина бифида. |
| Бременни жени | Фолиева киселина и желязо | Намалява риска от дефекти на нервната тръба като спина бифида; нуждите от желязо се увеличават. |
| Мъже и жени над 50 | Витамин В12 и D | Абсорбцията им намалява с възрастта. |
| Вегетарианци или вегани | Витамин В12 и D, калций | Добре планираната вегетарианска или веганска диета обикновено може да отговори на вашите хранителни нужди. Възможно е обаче да се наложи прием на определени добавки, за да се увеличи приемът на хранителни вещества, които трудно се набавят само чрез храната. |
| Пушачи | Витамин Ц | Нуждите се увеличават. |
| Хора на хемодиализа | Водоразтворими витамини (С, В комплекс, фолиева киселина, биотин) | Някои от тях се елиминират по време на диализния процес. |
| Хора, които имат здравословни проблеми. Пример: остеопороза и анемия | ||
| Хора, които имат много ограничена диета. Пример: лош апетит, хранителни алергии или много нискокалорична диета | ||