Горчивият пъпеш помага при диабет със своя ефект на понижаване на кръвната захар

Горчивият пъпеш - Momordica charantia - помага за понижаване на кръвната захар и това определено може да има положителен ефект върху диабет тип II.

Хипогликемичните ефекти на плодовете от горчив пъпеш и неговите полярни екстракти са успешно изследвани в различни животински модели от средата на миналия век, особено във връзка с кръвната захар и диабета. Ефектът върху хората се потвърждава отново и отново в наблюдения и по-малки проучвания с малък брой участници и неадекватен дизайн на изследването, все още липсват подробни клинични проучвания.

Горчивият пъпеш - лекарствено Momordica charantia - е известен още като балсамова круша или горчива краставица. Други международни имена включват горчив пъпеш, горчива ябълка, горчива кратуна, горчива краставица, балсамова круша, плодове карела (САЩ), карела (Индия), фу ква (Китай), ампалая (Филипини). Започвайки от Индия и Китай, горчивият пъпеш след това се отглежда и в Южна Америка, Африка, САЩ и Европа.

Горчивият пъпеш под ботаническата лупа

Горчивият пъпеш е едногодишно катерещо растение с ръчно оформени, петлопастни листа с диаметър от 5 до 12 см, подобно на лозата. Подобни на краставици, накъдрени, леко извити плодове (дълги от 5 до 15 см) се развиват от жълтите цветя, които първоначално са зелени, стават оранжево-жълти, когато узреят и накрая се пукат. В меките плодове има интензивна червена плацента с кафяви и бели семена. Възможно е объркване с M. balsamica (балсамова ябълка).

В допълнение към високото съдържание на протеини, минерали и въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, в горчивия пъпеш са открити още калций, каротин, рибофлавин, витамини А и С.

В азиатската кухня горчивият пъпеш, чиито здравословни ефекти са известни в народната медицина от векове, е много ценен като зеленчук и често се използва. Плодовете се консумират неузрели, зелени и по различни начини, но винаги се нарязват и мариноват със сол, за да се премахне горчивия вкус. Зрелият плод е описан като твърде токсичен и твърде горчив.

Незрелите плодове, семена, корени и листа от горчив пъпеш се използват в традиционната индийска медицина. В скорошно проучване пробиотиците ферментирали горчив сок от пъпеш показаха още по-добри резултати.

Съставки на горчив пъпеш

В допълнение към високото съдържание на протеини, минерали и въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, в горчивия пъпеш са открити калций, каротин, рибофлавин, витамини А и С. Листата, семената и плодовете станаха, наред с други неща, а. Изолирани тритерпенови гликозиди (момордицин и момордикозид).

Следните съставки, получени от плодовете и семената на горчив пъпеш, представляват особен интерес по отношение на фармакологичните ефекти:

Шарантин, смес от b-ситостерол-b-D-глюкозид и a-5,25-стигмастадиен-3-О-β-D-глюкозид в съотношение 1: 1 със съмнения за хипогликемични ефекти.
р-инсулин с висока хомология с говежди инсулин, но не имунологично кръстосано реактивен, също показва хипогликемични ефекти при инжектиране. Може да е сублингвално активен.
антивирусните протеини КАРТА 30 (Momordica анти-протеин) и RIPs (Рибозомни инактивиращи протеини), при което протеинът MAP30 инхибира HIV-1 инфекцията и репликацията на вируса in vitro 1
а- и б-Моморхарин, Инактивиращи рибозомите и имуномодулиращи гликопротеини с антитуморни ефекти, но също така и абортивни свойства при опити с животни.

Самият плодов сок е мощен чистач на пероксид и хидроксилни радикали, който не губи ефекта си дори след 45 минути кипене с алкали или киселина.

Ефект на понижаване на кръвната захар върху хората

Още през 1940 г. изследователите са успели да потвърдят понижаващия кръвната захар (хипогликемичен) ефект на горчив пъпеш върху здрави зайци. Това беше последвано от множество успешни експерименти с животни. Проведени са различни проучвания върху хора - най-вече с пресен сок или екстракт от горчив пъпеш - всеки с малък брой изпитвани лица. Нямаше рандомизация или плацебо и група за сравнение.

Например изследователите са изследвали ефекта на горчивия пъпеш върху нивото на кръвната захар при девет пациенти с диабет тип 2. Осем от пациентите обаче са получили и терапия със сулфонилурейни лекарства. След първоначален тест за глюкозен толеранс (GTT) те проведоха допълнителни тестове за глюкозен толеранс след 8 до 11 седмици. Тестваните лица консумирали 50 ml сок от морандика charantia (направен от около 200 g пресни плодове) на ден. Или са яли малки количества пържен горчив плод на пъпеш всеки ден.

Консумацията на пържени плодове доведе до около 6% намаление на стойността на глюкозата един час след хранене, което не беше статистически значимо. За разлика от това, тестът за толерантност към глюкозата след консумация на сок показва значително намаляване с 12% на стойностите на глюкозата един час след консумация. Поглъщането на пържен горчив пъпеш намалява нивата на HbA1c с 8% като допълнителна полза. Въпреки многобройните методологически слабости, като цяло се наблюдава намаляване на стойността на глюкозата поради горчивия пъпеш.

Понижаващият кръвната захар ефект на горчив пъпеш със сигурност предлага интересна подкрепа при лечението на диабет тип 2 под наблюдението на лекуващия лекар.

Друго проучване анализира стойностите на глюкозата при 18 новодиагностицирани пациенти с диабет тип 2, които консумират 100 ml горчив сок от пъпеш след 30 минути. Тринадесет пациенти (73%) показват умерено, значително подобрение в резултатите от теста за поносимост на кръвната захар.

Воден екстракт по-ефективен от сушени плодове на прах

В друго проучване учените изследват ефектите на водния екстракт от една страна. Това се състоеше от 100 g нарязан горчив плод от пъпеш, който беше сварен в 200 ml вода до обем от 100 ml. Пациентите са консумирали екстракта като сутрешна доза. Втора група консумира 5g сушени плодове на прах 3 пъти на ден. След три седмици лечение, пациентите от група 2 показват 25% намаление на средната стойност на кръвната захар, което не е значително. За разлика от това изследователите от група 1 наблюдават значително 54% намаляване на нивата на кръвната глюкоза. Освен това средната стойност на HbA1c намалява от 8,37 на 6,95%.

Ефективен при неинсулинозависими пациенти

Изследователите най-накрая успяха да потвърдят понижаващия кръвната захар ефект на екстракт от горчив пъпеш при 41 пациенти, които не са инсулинозависими на възраст от 40 до 90 години с диабетна метаболитна ситуация.

Преглед: Ефекти и странични ефекти на горчивия пъпеш

Ендокринна система

Ефектът на понижаване на кръвната захар от горчив пъпеш е доказан както при експерименти с животни, така и при хора. Предлаганите механизми са инсулиноподобни ефекти, стимулиране на панкреатичната секреция на инсулин, намалена чернодробна глюконеогенеза, повишен синтез на чернодробен гликоген и повишено окисление на периферната глюкоза. Два доклада казват за хипогликемична кома и конвулсии при деца след приложение на чай M. charantia.

Стомашно-чревния тракт

Семената и външната кора на горчив пъпеш съдържат токсичен лектин, който инхибира синтеза на протеин в чревната стена. Все още не е настъпила връзка с клиничните инциденти или симптоми при хората.

Плодовитост

Намаляване на плодовитостта е демонстрирано при опити с животни. Коефициентът на плодовитост при мишки, хранени ежедневно с горчив пъпеш сок, е намалял от 90 на 20%. При кучета, хранени с екстракт от M. charantia в продължение на 60 дни, сперматогенезата е инхибирана. Проучванията с антивирусен протеин MAP30 обаче не показват ефект върху подвижността на човешки сперматозоиди in vitro.

хематология

Индуциращият фавизъм гликозид вицин е изолиран от горчив пъпеш. Следователно хората с дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа са изложени на повишен риск от развитие на фавизъм след консумация на горчиви семена от пъпеш. Фавизмът се определя от появата на хемолитична анемия и други симптоми като главоболие, треска и стомашно разстройство до кома. Дефицитът на глюкоза-6-фосфат дехидрогеназа и фавизмът са широко разпространени в средиземноморския регион и Близкия изток.

черен дроб

При животински модели се наблюдава значително увеличение на g-глутамилтрансферазата и алкалната фосфатаза след перорално приложение на плодов сок или екстракт от семена от М. charantia. Увеличението на нивата на ензимите обаче не е свързано със значителни хистопатологични промени в черния дроб. Клиничното значение при хората все още не е проучено. Препоръчва се обаче повишено внимание, особено при хора с чернодробни заболявания.

неврология

Пациентите също съобщават за главоболие след прием на семена от Momordica charantia. Няма обаче подробна информация за неговата тежест или продължителност.

бременност и период на кърмене

Изводът е, че жените трябва да избягват приема на горчив пъпеш по време на бременност. Тъй като два протеина, изолирани от неузрелите плодове - моморхарин а и b - показват абортиращ ефект в животинския модел.

Използване на горчив пъпеш при деца

Във всеки случай експертите съветват да не се използва горчив пъпеш при деца поради неясната ситуация с данни. Също така поради вече споменатите случаи на случаи на хипогликемична кома и конвулсии след приема на чай.

алергия

И накрая, ако ви е известно, че имате алергии или свръхчувствителност към представители на Cucurbitaceae (тиква и пъпеш), трябва да избягвате горчив пъпеш.

Обобщение

По принцип ефектът на понижаване на кръвната захар от горчив пъпеш при хора с диабет тип 2 е в контраст с относително малко убедителни клинични данни. Повечето продукти, предлагани на пазара, имат недостатъчна стандартизация и деклариране. Въпреки това, добавянето на горчив пъпеш към лекарствената терапия изглежда има смисъл. Изводът е, че пациентите с диабет тип 2 трябва винаги да имат адекватна диета и разумна програма за упражнения под наблюдението на лекуващия лекар.

Литература:

Hartajanie L, Fatimah-Muis S, Heri-Nugroho Hs K, Riwanto I, Sulchan M. Пробиотици Ферментирал сок от горчив пъпеш като обещаващ допълнителен агент за диабет тип 2: Изследване върху животински модел. J Nutr Metab. 2020; 2020: 6369873. Публикувано 2020 г. на 28 февруари. Doi: 10.1155/2020/6369873

Leatherdale BA, Panesar RK, Singh G, Atkins TW, Bailey CJ, Bignell AH. Подобряване на глюкозния толеранс поради Momordica charantia (karela). Br Med J. 1981; 282: 1823-1824.

Бебе Джоузеф, D Jini. Антидиабетни ефекти на Momordica charantia (горчив пъпеш) и неговата лекарствена сила. Азиатски Pac J Trop Dis. 2013 април; 3 (2): 93-102. doi: 10.1016/S2222-1808 (13) 60052-3

Източник: Momordica charantia - любители на кръвната захар от природата. MEDMIX 6/2005