Горчива краставица - експертът по червата
Горчивата краставица (лат. Momordica charantia), наричана още горчива пъпеш в някои страни, принадлежи към семейството на кратуните. В Азия, особено в традиционната индийска аюрведична медицина, това растение е антидиабет номер едно. Професор доктор. Отфрид Вайзе описва това по следния начин: „В Аюрведа, здравната теория на Индия, която е изпробвана и тествана повече от 5000 години, Momordica charantia е най-важното растение срещу диабета. Това лекарство не е свързано с пропорциите на въглехидрати, мазнини и протеини.
Тези вещества намаляват желанието за сладост и могат да стимулират метаболизма, това е научно доказано. Това е така, защото секрецията на инсулин индиректно се намалява, когато чайът от растението се пие непосредствено след хранене. Тъй като тялото ни се нуждае от енергия за храносмилане, то след това се връща обратно върху собствените си мазнини и им позволява да се стопят. Между другото, оптимизирането на метаболизма е - също според мнението на конвенционалната медицина - единственият начин да се защитите успешно от цивилизационни заболявания като затлъстяването и неговите последици. Организмът работи с пълна скорост с екстрактите от горчив корнишон, за да разгради токсините. Най-новите изследвания показват, че Momordica charantia има много различни сили за убиване на мазнини: тя също така активира производството на пептидния хормон адипонектин, който подобрява усвояването на глюкозата, инхибира освобождаването на инсулин и ускорява разграждането на мазнините. Изследванията показват, че хората с наднормено тегло, особено тези с опасни коремни мазнини, имат ниски нива на адипонектин. Така че си струва да отидете на плаване за откритие.