Горчив черешов ликьор
Това е сезонът на черешите и един от най-ценените сортове, когато става въпрос за конфитюри и напитки, е горчивият. Използвайки тази съставка, горчиви череши, можете да получите най-добрия и най-добрия ликьор, който някога сте опитвали. Въпреки че отнема няколко месеца, докато можете да получите крайния продукт, ние гарантираме, че чакането си заслужава.
Открийте по-долу как се приготвя ликьорът с горчива череша, точно в дома ви!
Домашен горчив черешов ликьор
Необходимите за тази напитка съставки са следните:
- 700 гр. Черни череши, със семена;
- 625 мл водка с добро качество;
Приготвянето на горчив черешов ликьор е както следва:
В стъклена купа с капак, който се затваря плътно, сложете водка, ракия и захар, разбъркайте добре, докато кристалите се разтопят напълно. След това нарежете всяка черна череша на малък сегмент, оставяйки семената вътре. За тази операция е препоръчително да се носят латексни ръкавици, защото горчивите череши оцветяват кожата. След това поставете плодовете в получената по-рано смес и затворете купата с капака. Отсега нататък, в продължение на две седмици, ще трябва да разклащате буркана всеки ден, така че съставките да се смесят много добре и алкохолът да поеме интензивния аромат на черни череши. След това в продължение на три месеца вече не трябва да местите буркана, а да го оставите в килера, далеч от светлина и топлина, за да се превърне в най-добрата напитка.
Когато времето изтече, прецедете сместа с помощта на няколко парчета марля и сложете течността в запушени бутилки.
Горчив черешов ликьор е специална напитка, която трябва да се ползва с някои специални гости или най-добри приятели. Пригответе го и вие ще получите само похвала!