Горчица, за изграждане на МУСКУЛ, но без хормонален ефект - faseb journal - santé blog
Растителен стероид, който изгражда мускули без хормонален ефект? Това вещество, хомобрасинолид (НВ), съдържащо се в синапено семе и други растения, може да направи щастието на фанатика на бодибилдинга според резултатите от това изследване, проведено от изследователи от университета Рутгерс (Ню Джърси) и публикувано в октомврийското издание на Вестник FASEB.
Брасиностероиди, включително НВ, растителни стероиди, са химични съединения, открити в прашеца, семената и листата на растенията и други млади растения. Брасиностероидите имат подобна химическа структура на стероидните хормони, получени от животински холестерол, но нямат известна функция при животните. HB, сортът брасиностероиди, използван в това проучване, е получен от цветен прашец на растение, наречено китайско зеле Brassica campestris var pekinensis и също така се среща в различни японски кедри "Cryptomeria japonica". HB участва в синтеза на растителни протеини, което насърчава растежа на растенията.
Анаболни стероиди са лекарства, които имитират ефекта на мъжките хормони (като тестостерон) и увеличават синтеза на протеин в клетките, като по този начин помагат за изграждане на мускулна маса.
Изследователите искат да видят дали брасиностероидите действат подобно на анаболните стероиди и следователно разглеждат ефекта на НВ върху мъжката хормонална система. Изследователите тестваха ефекта на брасиностероидите върху клетките и след това ефектите от храненето на плъхове с НВ ежедневно. Това изследване използва химичното съединение в концентрирана форма, а горчицата не се използва на нито един етап от експеримента. Това съединение обаче присъства в горчицата в малки количества. Все още не е известно дали същите ефекти ще се наблюдават при хората и ако да, колко буркани би било необходимо да се консумира, за да се получат значителни резултати върху нашите мускули.