Горчица ориз с пресни гъби Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Горчичен ориз с пресни гъби

За 4 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

Състав:

- 250 г гъби

- 250 г ориз басмати

- 50 г старомодна горчица

- 25 г подправка

- сокът на половин лимон

- 2 супени лъжици зехтин

Рецепта:

• Обелете гъбите, след което ги нарежете на тънки ивици.
• Полейте с лимонов сок.
• Запечете ги в зехтин със солта, за да ги освободите.
• Когато леко се оцветят, добавете ориза и след това водата.
• Оставете да къкри, покрито, редовно, докато водата се абсорбира напълно.
• След това добавете старомодната горчица и подправката.
• Подправете с черен пипер и внимателно разбъркайте.
• Сервирайте веднага.

---