Голямата книга за храна - строги редактори
Автор: строга редакция
„Всичко за нашата храна
Издателят за тази книга (размивка):
Джунглата от хранителни съвети става все по-плътна: съветите за здравословно хранене са вездесъщи в женските списания, аптечните вестници или списанията за фитнес. В същото време яденето поляризира хората като почти всяка друга ежедневна дейност: докато телевизионните програми готвят по телевизията, кухненските ентусиасти се стичат към „готварски работилници“, а звездните готвачи се издигат до ранга на медийни звезди, в същото време голяма тълпа от хора седи пред заведенията за бързо хранене и готовата храна.
По въпроса за „качеството“ на храната мненията са разделени: Какво е здравословно? Какво е високо качество? Какво е био The звезда-Книгата за диети предоставя компактна информация за здравословното ежедневно хранене, показва колко добра е храната ни днес и ни дава нов поглед към света на храните. За тази цел репортери и фотографи са следвали разклонените пътища на най-популярните ни храни от техния източник до непосредствено преди чинията им. Например пътуването на уловената риба от открито море на борда на фабричен кораб край Северна Норвегия до производството на рибни пръсти в Бремерхафен или пътуването на ананас от кенийска плантация до рафта на супермаркета.
Увлекателна книга, която показва голямото разнообразие, от което можем да избираме:
- Защо всъщност се храним?
- Пътят на храната през тялото
- Здравословно хранене - лесно!
- Качество и свежест. Колко добра е нашата храна?
- Всичко за хляб, зеленчуци и салата, плодове, мляко и сирене, месо, риба, птици и сладкиши
- Десетте най-популярни храни
- Голямата таблица за хранене и калории
- Вълнуващи репортажи, брилянтни снимки, изчерпателни познания за продукта и практически съвети за пазаруване за ежедневието