Голямата готварска книга LOGI
Храненето добре и здравословно означава хранене с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на захар и нишесте. Най-добрите готвачи като Алфонс Шухбек и Винсент Клинк, Ралф Захерл, Кристиан Хенце и Андреас Герлах оставят Франка Мангиамели да се огледа в саксиите си и да разкрие най-добрите си LOGI рецепти за готварската книга LOGI. Прости ястия - но винаги с това определено нещо. Вкусно и едновременно земно, точно за ежедневната кухня. Всички състави са с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и винаги с малко полезни масла. Рецепти за хлебчета с ниско нишесте и пица, основни ястия с много риба или месо и зеленчуци, идеи за закуска и сладки кремове, гювечи и салати. Понякога типично немски, понякога със средиземноморска нотка, а понякога с азиатски нюх. Има нещо за всеки вкус.
Кратки, но изчерпателни хранителни съвети и интервюта от експерти обясняват отново принципа на пирамидата LOGI. Също така ще намерите селекция от храни от LOGI Guide с техните GI и GL стойности. Всеобщо нещо за всеки фен на LOGI - и всеки, който иска да стане такъв.
LOGI означава „Нискогликемична и инсулинемична диета“. Което на немски означава нещо като „Хранителен метод за насърчаване на ниски нива на кръвната захар и инсулина“. Характерно за метода LOGI е не само концентрацията върху храни с нисък гликемичен индекс, но и драстичното намаляване на приема на въглехидрати. Хубавото при него: Нивото на кръвната захар остава постоянно, избягват се силни колебания и пикове в кръвната захар и нивото на инсулина се поддържа относително ниско. И това в крайна сметка има много други ползи за здравето, например нивата на липидите в кръвта също са намалени и образуването на мастни натрупвания е ефективно предотвратено.
Броят на предоставените копия може да варира.