Голяма мащерка (Plectranthus amboinicus) противоинфекциозно и противовъзпалително
И така през последните няколко месеца я опознах малко по-добре и исках да споделя тази информация с вас в тази статия.
Представяне на голяма мащерка
Голямата мащерка (Plectranthus amboinicus) е многогодишно растение от семейство lamiaceae, подобно на мащерка, но на външен вид изобщо не прилича на мащерка.
Има големи листа, които са много дебели и сочни и преди всичко са много ароматни. В ароматите ще открием аромати, които ни напомнят за мащерка. Анализът на неговото етерично масло показва наличието на тимол, карвакрол и други ароматни вещества, открити в мащерката и други аромати, като риган.
Но това също не е същият вкусов профил. Така че ще намерим общи приложения и употреби, които са малко по-различни.
Априори това е растение, произхождащо от Африка и което би било разпространено в други страни чрез търговия. Ще го намерим в страните от средиземноморския басейн, в Индия, в Югоизточна Азия.
Това е растение, което е добре познато в Западна Индия, нарича се още голямата мащерка. В някои страни се нарича испанска мащерка, кубински риган и др.

Голяма мащерка в градината
Нямам много познания за растението в градината и ми бяха изпратени снимки на голяма мащерка, която е израснала много по-добре от моята. Но мога да ви кажа, че го започнах от малка изрезка в края на пролетта и тя се разви много добре в саксия.
Поддържах саксията на пълно слънце през пролетта, след това я поставих на място с частична сянка и частично слънце, защото тук, в Прованс, имахме много горещо лято. Умножава се много лесно чрез изрязване, отрязвате стъбло, засаждате и в основата си расте (вижте видеото).
Що се отнася до поливането, трябва да вървите бавно, по-добре е да му дадете почва, която да се оттича добре, така че водата да не застоява в корените, което може да доведе до гниене на корените. И там, мисля, че го напоих малко прекалено много, исках да го капя, но мисля, че беше грешка. Както и да е, догодина ще му дам много по-малко вода.
През зимата ще бъде крехка и няма да оцелее в студа, затова държах моята в саксия, ще я донеса през зимата. Но освен това, тя като че ли изобщо не е трудно да расте.
Храносмилателно антиинфекциозно
Сега ще говорим за употребата на едрата мащерка. Ще оставя настрана кулинарните приложения, защото изглежда много популярно за ароматизиране на ястия.
За да бъде ясно, всъщност нямам никакъв опит с каквато и да е терапевтична употреба на билката, тъй като минаха само няколко месеца, откакто имах достъп до нея. Затова ще споделя с вас това, което открих в моите изследвания от етноботаническа и научна гледна точка.
Употребата, най-често срещана в различни страни по света: за облекчаване на храносмилателни разстройства. Което не бива да ни изненадва. Ако има нещо, с което хората са трябвало да се справят от зората на времето, това са проблемите с чревни инфекции, хранителни отравяния и други разстройства като спазми, диария и т.н.
И там, силата на голямата мащерка е нейната ароматна сила с много подчертан антибактериален и противогъбичен ефект. Така че дезинфектант на червата. Също така знаем, че тези ароматни вещества са и спазмолитични, така че веднага щом има болезнени крампи, което често се случва при инфекциозна диария, една инфузия ще се отрази добре.
Балансираща флора
Ето какво ни казва проучване от 2015 г. (1). Доказано е, че водният екстракт от голяма мащерка (за да използваме по-прости думи, направихме инфузия) има ефект върху чревната микробиота. Тази инфузия унищожава определени щамове патогенни бактерии в чревната флора, като Escherichia coli или някои видове салмонела.
Но това не е всичко: стимулира растежа на някои полезни щамове като Lactobacillus plantarum. Което е все едно доста приказно, защото в чревната среда растението почиства патогените, но ще насърчи растежа на полезните за нашата флора бактерии.
Това вероятно обяснява защо растението е било използвано толкова много за проблемите с диария с инфекциозни причини: защото има дългосрочен ефект върху ребалансирането на чревната флора.
И без да навлизате в такива остри случаи като инфекциозна диария, можете просто да изпиете малка настойка от голяма мащерка при трудно храносмилане, за да облекчите дискомфорта.
Респираторни инфекции
Голямата мащерка може да се използва при всяка респираторна инфекция. Отново това не би трябвало да ни изненадва с много ароматния, много проникващ профил на растението.
Съдържа летливи вещества, които ще влязат в кръвния поток и които ще се освободят от белодробните алвеоли, за да извършат своята дезинфекция, за да поддържат течна слуз, която може лесно да се отхрачва.
За тези, които се интересуват от ароматерапия, виждаме, че растението съдържа определени съставки като тимол и 1-8 цинеол, съставки, които имат доста изразено белодробно действие. И имайте предвид, че тук не говоря за етеричното масло от голяма мащерка. Освен това дори не знам дали можем да го намерим в магазините.
Говоря за използването на цялото растение, което изобщо няма този разяждащ и хепатотоксичен ефект, който може да се наблюдава при някои етерични масла, по-специално тези, които са богати на феноли, какъвто е случаят с голямата мащерка.