Голям брой хора вече няма да могат да се хранят прилично ”- After World
Кръстът: В няколко държави има демонстрации, причинени от глад. Можем ли да говорим за глобална хранителна криза?
Оливие Де Шутер: Тревожен съм. Следващите седмици ще бъдат решаващи. От гледна точка на предлагането глобалните резерви са напълно достатъчни: Благодарение на добрите реколти тези на зърно възлизат на 275 милиона тона. Изкуствената кома, в която е изпаднала икономиката ни, също означава, че голяма част от селскостопанската дейност е прекратена. Ограниченията на свободата на движение могат да затруднят поддържането на производството, ако скотовъдците не могат да получат достъп до своите пасища и сезонни работници на земята, на която обикновено са наети.
Фактът, че Франция трябваше да привлече доброволци за подпомагане на фермерите, показва зависимостта на нашите земеделски системи от тази сезонна работа от чужбина, която често се експлоатира. Освен това затварянето на училища, ресторанти и пазари лиши много фермери - особено градинари - от търговски обекти, което доведе до загуба на някои продукти. Следователно, ако решение не бъде намерено бързо, проблемите могат да предизвикат голяма загриженост не само в Индия и страните от Сахел, но и в Европа.
Другата заплаха не е от страна на търсенето?
O. De S.: Да разбира се. Наближава голяма икономическа рецесия, характеризираща се с спад на БВП средно с 3%, а в богатите страни дори с 8%. Това е безпрецедентно в мирно време. Голям брой хора вече са съкратени или предстои да бъдат съкратени и вече не могат да се хранят правилно в страни с недостатъчна социална защита. Нека не забравяме, че 4 милиарда души на планетата живеят без мрежа за социална сигурност. Поради съкращенията на бюджета им храните могат да бъдат по-малко разнообразни и с по-ниско качество.
→ ПРОЧЕТЕТЕ. Коронавирус: срещу мизерията, съществена мобилизация
Другото безпокойство възниква от настоящия край на училищното хранене: 195 държави затвориха училищата си, за да лишат 368 милиона деца от хранене, което е основният прием на калории през деня за най-нуждаещите се. Ако Ню Йорк е забавил затварянето на своите училища колкото е възможно повече, това е така, защото 750 000 деца с несигурна храна са зависими от него. Властите трябваше да заменят храненията с храна, която родителите получиха, за да стигнат до там.
Международната общност вече се подготвя да помогне на страните, изправени пред най-много трудности?
O. De S.: Още преди ефектите от ограничаването, Световната програма за храните (WFP) прогнозира, че броят на хората в риск от глад ще се увеличи от 155 на 265 милиона тази година. Гладът заплашва особено страните от Сахел, където последиците от изменението на климата причиняват конфликт (свързан с групи като Боко Харам, бел. Ред.) И в Източна Африка най-тежката инвазия от скакалци от 25 години насам. Опасявам се, че този брой ще продължи да се увеличава поради ограничената мобилност и популациите с увреждания.
Много строги правила уреждат употребата на думата „глад“. За съжаление, когато то може да бъде официално декларирано, е почти късно да се действа, тъй като са необходими 8 до 12 седмици между поканата за финансиране, стартирана от агенциите на ООН, и пристигането на местоназначението. Помощ за храна. Като специален докладчик на ООН, аз се изказах в полза на държавите, които се ангажират - в съответствие с техните ресурси - да реагират автоматично на призивите на МПП, за да съкратят този период.
→ ДОКЛАДВАНЕ. Коронавирус или глад в Пакистан
Дълго време говорихме и за предварително позициониране на хранителните резерви в определени рискови области. Днес е малко като публикуване на свободни работни места за наемане на пожарникари в случай на пожар. За съжаление нищо не се движи. Въпреки повтарящите се кризи и вероятното им нарастване поради изменението на климата, все още не сме успели да създадем система за превенция.
Какво ще се случи в по-богатите страни, които обикновено не са засегнати от глад?
O. De S.: Все още нямаме данни за нищо от това, но знаем, че хранителните банки - с други думи, организации с нестопанска цел като Secours Catholique или Restos du Coeur - са забелязали значително увеличение на своята роля след финансовата криза през 2008 г. Ужасяващо е да видим, че те са се превърнали в неразделна част от нашия пейзаж. В нашите богати държави е недопустимо тези банки с храни да станат незаменими за толкова много хора.
→ ПРОЧЕТЕТЕ. Коронавирус: В Гвиана и Майот населението е гладно
Тъй като нуждата се увеличава днес, нейното действие е застрашено от кризата Covid-19, тъй като разчита главно на по-възрастни доброволци, които са загрижени за заразяване с вируса, а също и защото техните структури зависят от Възстановяването не се продава, докато е спряно.
Настоящата криза не принуждава държавите да обмислят независимостта на храните?
O. De S.: Всички държави, които произвеждат по-голямата част от консумацията на храна за износ и внос, се оказват много крехки при най-малкия климатичен или здравен шок. Свръхспециализацията на страните увеличава зависимостта ни от вноса: днес можем да видим колко сме недостатъчно инвестирали в местните хранителни системи.
Ние, европейските държави, носим отговорност за това развитие: Чрез субсидиране на нашето производство, общата селскостопанска политика потиска цените на световния пазар. За южните страни - например в Западна Африка или Магреб - е много по-лесно да се развие зависимост от внос, отколкото да се инвестира в тяхното местно производство. Всеки от нас днес трябва да направи някакъв вид самоизследване. Няма да можем да обърнем тенденцията за една нощ, тъй като увеличението на цените би било непоносимо. Но възвръщането на този хранителен суверенитет трябва да бъде подготвено за хоризонта от 7 до 10 години: това е посоката, която трябва да се поеме.