Големият тест за детска храна
Храните за бебета са обект на по-строги разпоредби относно остатъците от химикали. Чудехме се дали в магазините се срещат продукти, замърсени с остатъци от пестициди, затова тествахме 11 бебешки храни в лабораторията.
В конвенционалното растениевъдство различни култури се третират с фунгициди, инсектициди и хербициди, за да се съберат възможно най-много култури. Чрез стриктно спазване на разпоредбите за растителна защита тези химикали остават под сегашните граници в храните, които консумираме.
Ако обаче инструкциите за употреба не се спазват, твърде много, може би не на определения етап на развитие или се използват непосредствено преди прибиране на реколтата, може да се избегне възможна гъбична плесен върху зрелите плодове, но в нея ще има твърде много пестициди .
Храните, съдържащи остатъци от пестициди, могат да бъдат вредни за здравето. Може да е канцерогенен, може да причини алергични реакции директно или индиректно чрез повишаване на имунния отговор на организма към други вещества.
Превенцията на алергичните заболявания трябва да се основава на ранна детска възраст, поради което трябва да се постави голям акцент върху внимателното въвеждане на различни храни по време на хранене. Телата на бебетата са по-чувствителни към вредните вещества.
Важна ли е екологичната осведоменост и за вас? Често ли купувате алтернативни или органични продукти, натурална козметика, веганска храна? Тогава за вас е измислена картата за отстъпки на съзнателен клиент!
Сред точките за приемане на карти за 2500 HUF годишно ще намерите магазини и фирми, които продават етични, екологични продукти и услуги. Можете да намерите текущия списък с точки за приемане на Зелената карта. Можете да намерите повече информация за кандидатстване за карта с отстъпки и присъединяване към нея ТУК.
Какво разследва TVE?
В нашия тест ние изследвахме 11 различни бебешки храни и напитки в лабораторията за анализ на остатъците от растителна защита NÉBIH NTAI Miskolc, следвайки най-строгия официален протокол. Продуктите бяха избрани на случаен принцип и ние се стремихме да включим както по-евтини, така и по-скъпи в проучването. Пробите включват също продукти от биологични (био) и конвенционални ферми.
По отношение на ароматизатора, ние избрахме предимно бебешките храни, препоръчани за най-малките, предимно на основата на ябълки, тъй като примерите от последните години показват, че повечето продукти, направени от ябълки, съдържат дефектен материал. Пълномащабно лабораторно проучване установи наличието на около 350 активни съставки в лабораторията.
Съгласно действащото законодателство относно бебешките храни и преработените храни на зърнена основа, тестваните продукти не трябва да съдържат повече от 0,01 mg/kg от всеки остатък.
Резултати
От тестваните продукти не са открити остатъци от пестициди в 10 проби. В една проба - ябълково-боровинка Ovko, бебешки десерт, препоръчан от 5-месечна възраст, произведен от Novofruct в Словакия, бяха открити две вещества, които биха могли да навредят на здравето на бебетата. Продуктът е извикан от органа, в тази стъпка в пълно сътрудничество с вносителя и дистрибутора.
Според агенцията то е премахнато от рафтовете, разпространението е забранено и потребителите, закупили преди това този вид бебешка храна, са възстановени от дистрибутора за цената на продукта.
По отношение на рисковете, агенцията информира асоциацията, че и двете вещества се елиминират от тялото и нито едно вещество не представлява риск за здравето при намерената доза. Беше подчертано, че граничната стойност за продукти за кърмачета и малки деца е определена по такъв начин, че дори минималното превишаване да не представлява риск за здравето.
Във връзка с темата попитахме д-р. László Kiss, специалист по растителна защита, който предупреди, че имаме много малко информация за комбинираното въздействие на остатъците от пестициди в културите, включително повечето бебешки храни.
Продукти за растителна защита в бебешките храни
В Унгария лабораториите на NÉBIH извършват официални тестове за съдържанието на остатъци от пестициди в храните. Годишно приблизително Тук се тестват 2500-3500 проби върху местни и вносни пресни зеленчуци, плодове, зърнени храни и преработени храни.
Всяка година в лабораторията се изпращат стотици проби детска храна. За щастие или може би точно поради специалното внимание, много рядко остатъците от пестициди надхвърлят пределно допустимата стойност. Въпреки това, през последните 5 години има общо 86 превишения на граничната стойност, от които 4 за бебешка храна и 1 за бебешки напитки.
Етични, екологични и социално съзнателни пазарувания и начин на живот се популяризират от 2002 г. насам. Екипът има широк спектър от професионални среди: икономист, инженер, маркетолог, социолог, юрист, географ, антрополог, селскостопански инженер, като прави всичко възможно, за да направи екологичните и социалните аспекти възможно най-важни при потреблението.