Големият мит е свален! Вегетарианската диета може да бъде нездравословна - Blikk

Вегетарианците стават все по-генетично податливи на възпаление/Снимка: Northfoto

вегетарианската

Според ново проучване тези, които следват вегетарианска диета, докато мигрират от родител на дете, стават по-генетично податливи на възпаление, увеличавайки риска от развитие на рак и сърдечни заболявания.

Сигурно сте чували, че когато ядете диета без месо, трябва да се обърне специално внимание на постъпването на достатъчно количество мастни киселини Омега 3, желязо, витамини В и D и калций в нашето тяло.

Изследователи от университета Корнел обаче казват, че има и по-сериозен проблем! За вегетарианци мутация позволява, за по-добро използване на основните мастни киселини, съдържащи се в зеленчуците. И това има неуспех: ако някой използва растителни масла, поради мутацията тялото преобразува мастните киселини в арахидонова киселина, което може да допринесе за възпаление и мутацията предотвратява производството на омега-3 мастни киселини, което играе важна роля за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми - прочетете на дивана.