Годжи; лилави смокини от страната на чудесата

Купих си сушени годжи плодове (китайски дяволски конец, литий). Мислех, че би било добре да сдъвквам този супер здравословен супер плод, но не стана добре. Не казвам, че е неприемлив, но не е това, което смесвате между мазни семена и дъвчете по време на парти на карти.

Залепваше ми малко по зъбите, беше по-стягащо, отколкото исках и по-твърдо. И все пак един от големите откриватели на здравния бизнес, той се нарежда много високо в класацията за антиоксиданти, популяризиран е от звезди в Америка и всеки купувач на нещо в био магазина е наясно, че това малко зрънце, което може да се получи само в сушено форма извън Китай, е истинска панацея. Дадох му още един шанс и с това намерих неговото място в нашата кухня: място в бисквитка! Стягащият вкус много добре компенсира придружаващите напр. сладост от бял шоколад и допълнена с голямо разнообразие от мазни семена, ние също добавяме едно към здравето.

Направих двойна порция за закуска, защото бяхме много и тайно се надявах, че ще остане и за гостите на закуските, които пристигат и следобед, но това беше само напразна мечта. Едно от децата въздъхна и каза след многото бисквитки: „Съжалявам, но не мога да спра“. И той наистина не знаеше. Но колко ще сте здрави! И ще живее дълго! Самата бисквитка също е много вкусна, но с малко сладко от смокини в средата е наистина глезотия. Историята на конфитюра също си заслужава история: моята приятелка се обажда от Париж да застане пред Fauchon, където последно пазарувахме заедно, да донесе нещо и какво. По-скоро бих казал, че ще избута бизнеса вкъщи, но по-скоро просто да отговоря, да донеса това, на което беше написано името ми. Взех конфитюра, показан на снимката по-горе. Виждате името ми на него?

---