Годжи Бери сироп от patty89 готвач

съставки

подготовка

Годжи бери трябва да са чисти, преди да бъдат преработени в сироп. Първо претегляте количеството годжи бери и вода в тенджера и я оставяте да почива 1 час. След това пюрирате плодовете с вода и добавяте половината от захарта. Сега оставете да къкри 15-20 минути, след това изсипете през тензух, цедка за ликьор или евентуално филтър за кафе, така че твърдите компоненти да бъдат пресяти.

бери

Сега останалата захар се добавя на вкус. Не бива да слагате цялата захар, но първо я опитайте, защото цялото нещо къкри още 15 минути, докато има сиропирана консистенция. Времето можеше да е различно, защото всеки път беше малко по-различно за мен.

Налейте горещо в предварително изплакнати буркани, затворете и поставете върху капака, след което те трябва да затворят и затворят плътно буркана. Изчакайте, докато капакът се затвори, преди да приберете бурканите. Моля, дръжте отворените чаши в хладилника. Сиропът е подходящ за. Б. за смесване с други напитки или за усъвършенстване на сладкиши.