Годжи бери - плод с чудодейно изцеление PhytoDoc

Годжи чудо зрънце

Годжи буквално е на устните на всички като „чудо зрънце“. Но какво наистина може да направи тя?

Колко здрава е тя всъщност?

В магазините за здравословни храни, магазините за биологични продукти и седмичните пазари, както и в Интернет, малките червени годжи плодове многократно се рекламират като чудодейно лекарство за укрепване на жизнените сили, като чудо зрънце против стареене за красота и младост. В зависимост от пътеводителя се препоръчват между 5 и 20 грама сушени плодове дневно. Вкусът е подобен на този на червената боровинка: плодово-тръпчив, сладък до кисел. Годжи буквално е на устните на всички като „чудо зрънце“. Можете да разберете дали наистина е толкова здравословно в тази статия.

Какво всъщност е Goji ботанически?

Годжи бери е плодът на обикновената вълча ягода (Lycium barbarum) и принадлежи към семейство пасленови (Solanaceae). Храстът се нарича още (обща) дяволска нишка или вещица, плодовете са известни като китайска вълчица, wuzing berry, Gou Qi Zi, плод на късмет или ягода от вълчи ягоди. Домът му вероятно е в Югоизточна Европа до Китай. В наши дни се среща като култивирано растение в цяла Азия, Европа, Северна Америка, Северна Африка и Австралия/Нова Зеландия. Тук се отглежда и годжи като декоративно растение. Храстът е много полезен като естествена защита срещу ерозия за насипи и за засаждане на зелени ивици по магистралите. Става висок от два до четири метра и е широколистен. Цветовете са лилави (виж 2-ра снимка), клоните имат бодли.

Годжи като кухненско растение

Зрелите и изсушени, около 1 см дълги и 0,5 см широки плодове от вълчи плод са част от китайската кухня и традиционната китайска медицина от векове, което предполага определени лечебни ефекти.

Плодовете се събират през лятото и есента и след това се сушат на слънце. Пресните плодове могат да бъдат замразени, те също могат да бъдат варени или, ако са сладки плодове, да се консумират сурови - като стафиди - направо от ръката. Някои варианти обаче имат много кисел вкус. Дори листата на младите растения се използват: като листни зеленчуци.

В Европа има и плодов сок от годжи. В чист вид е много скъп и струва около 30 евро на литър; 250 грама плодове могат да се купят за 4.50 до 12 евро. Тази доста висока цена се основава предимно на маркетинга като екзотични плодове или чудодейни лекове.

В китайските кухни плодовете се използват и в чай, в нашия случай в мюсли, в барове с мюсли, микс от ядки и шоколад. Те вкусват добре на супи, сосове и салати, както и на домашно изпечен хляб и сладкиши.

За смеси или като отвара или тинктура се използват 6 до 15 грама сушени плодове, също във виното.

Ценните съставки

Проучванията върху лечебните свойства на плодовете годжи обикновено идват от Китай и преди всичко хвалят антиоксидантния потенциал на плодовете. Твърди се, че е около 15 пъти по-висока от тази на зеления чай! Според изследването, открито в плодовете:

между 29 и 148 mg витамин С/100 g сушени плодове
Витамин А, витамин В1, В2, В3 и ГАМК (специален носител на информация за нервните клетки),
някои фитохимикали като зеаксантин, антоцианини, физалейн и лутеин. По-специално зеаксантинът има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
захари с дълга верига,
Протеин и неговите градивни елементи (говорим за 18 аминокиселини, особено пролин и таурин).
Желязо, магнезий, калций
ß-ситостерол, подобен на холестерол растителен стерол, за който се твърди, че намалява съдържанието на мазнини в кръвта и има благоприятен ефект върху увеличаването на простатата
Пиролови производни със защитни свойства на черния дроб,
21 микроелемента.

Потребителският център в Берлин посочва, че е много трудно да се намерят надеждни източници за състава на хранителните вещества в плодовете. Съдържанието на витамин С е много високо за сушени плодове и би било сравнимо с пресни портокали (50 mg/100 g), ягоди (53 mg) или касис (177 mg). Ако обаче вземете предвид съдържанието на витамин С по отношение на количеството енергия - около 300 kcal/100 g за сушен годжи спрямо 39 kcal/100 g за прясно касис - сравнението очевидно е в полза на местните плодове.

Удивителното за растителния продукт е, че годжи плодовете съдържат много витамини от серия В, което е доста необичайно за растенията. Според научни изследвания, дори 30 грама годжи бери трябва да осигуряват на тялото необходимото количество защитни клетки клетки жизненоважни вещества всеки ден.

Чудодейните ефекти на зрънцето

Съвременната наука е установила, че екстрактите от плодове годжи (по-специално двата каротинови мазнини зеаксантин и лутеин) предпазват зрителния нерв от разрушаване чрез подобряване на кръвоснабдяването на окото, при условие че човек страда от глаукома (глаукома). Също така се казва, че имат силни антиоксидантни свойства, т.е. основно защитни свойства на клетките - основата за анти-стареещия ефект. Можете също да прочетете следното:

Дълговерижните захари на растението имат имуномодулиращи ефекти. Това приблизително означава, че имунната система е повлияна положително, за да реагира точно на патогени, но също така и да не стане твърде агресивна и по този начин да увреди собствените имунни клетки. Белите кръвни клетки, здравната полиция на нашето тяло, трябва да се увеличат и фагоцитите да станат по-активни и ефективни. Броят на антителата се е увеличил със 75 процента след редовна консумация на годжи плодове. Те също така трябва да насърчават производството на пратеника вещество интерлевкин-2, което стимулира естествените клетки убийци да бъдат по-активни - било то срещу патогени или ракови клетки.
Годжи бери дори се казва, че предпазва от болестта на Алцхаймер. Когато на изпитваните животни се давали годжи плодове за ядене, по-малко нервни клетки загивали в тях. Ето защо хората в САЩ и в Европа се опитват да разработят лекарства срещу болестта на Алцхаймер с него.
Индивидуални клинични проучвания с малък брой участници показват значително намаляване на умората, проблеми със съня, световъртеж и загуба на апетит.

В китайската медицина сушените годжи плодове традиционно се използват срещу високо кръвно налягане и високи нива на кръвната захар, за проблеми с очите, за подпомагане на имунната система и за предотвратяване и лечение на рак. Все още обаче не е доказано, че е ефективен срещу ужасната болест. Там плодовете се използват и при световъртеж, намалена зрителна острота, нощно изпотяване, умора и анемия (анемия). В китайската народна медицина плодовете се надяват на дълъг живот.

Все още не са наблюдавани сериозни странични ефекти, но бременните жени се съветват да не ядат плодовете поради липса на данни. Същото важи и за хората, които приемат разредители на кръвта.

Внимание източник на доставка!

Почитайте лечебните свойства на годжи бери, но не бива да ги купувате навсякъде. Разследванията на Службата за химически и ветеринарни разследвания в Щутгарт бяха плашещи: те установиха, че превишаването на максималното количество пестициди (пестициди) в годжи бери е по ред. В 13 от 15 проби граничните стойности за остатъци от пестициди бяха превишени, в някои случаи значително, а не само за един пестицид: средно 10 различни отрови! Две от тези проби са били неправилно декларирани като органични или „диви годжи плодове, необработени“.

Разочарование на чудо зрънце

Но това не е всичко. Критиците казват, че една ябълка прави точно толкова, колкото и годжи бери. Те са доста здрави, но не могат да правят чудеса. Досега не са провеждани проучвания и върху хора, а само върху лабораторни животни.

Във всеки случай плодовете няма да донесат нищо на тези, които иначе се хранят нездравословно. Плодовете не са подходящи като чудодейно лекарство.

Така че те не могат да навредят, те са и здрави, но не се очаква нищо повече от плацебо ефект.

Освен това на пазара има фалшификати и можете да получите всичко за много пари, само не годжи бери. Що се отнася до соковете, трябва да обърнете особено внимание на действителното съдържание на плодове годжи, за да не влачите домашна вода.

Отглеждайте сами годжи

Ако прочетете това, ще завиждате на онези, които сами могат да берат годжи бери - в собствената си градина. Дървесни разсадници и градински центрове предлагат устойчиви на замръзване храсти от вълчи грозде, а разсадът може да бъде поръчан онлайн. През пролетта трябва да ги засадите 30 сантиметра дълбоко в земята на интервали от един и половина метра. След една година клоните се отрязват силно, за да стане храстът по-силен. Храстът не изисква никаква поддръжка, така че е неизискващ, но предпочита слънцето. Образува относително силни коренови издънки. Здравите, узрели плодове могат да бъдат изсушени, замразени, изцедени от тях сок или консумирани сурови.

Плодовете açaí от зелевата палма (Euterpe oleracea или edulis) - палма от южноамериканската тропическа гора - също се считат за чудо. Той е подобен на годжи плодовете и също се казва, че има лечебни ефекти. Повече за това ще научите в следващата статия.

Области на приложение: За подобряване на симптомите на остри възпалителни заболявания на бронхите, синусите и пикочните пътища.

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Харесвате тази статия?

След това го споделете тук!

Искате да прочетете повече от нас?

Абонирайте се за бюлетина сега, за да получавате полезни новини и актуализации всеки месец.

Източници/допълнителна информация

Braunmiller H: „Годжи бери разочарованието на чудото бери“ .- FOCUS Online, 12/10
Служба за химически и ветеринарни разследвания Щутгарт: Пестициди в годжи бери 03.03.2010
здравни тенденции Ограничено: „Годжи бери -„ щастливият плод “укрепва жизнените сили“. - Мюнхен, www.gesundheitstrends.de
Querbeet: „Годжи Бери здравословни плодове от Азия“ .- BR-онлайн, Баварско радио Мюнхен, 1/10, www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/querbeet/ Pflanzen-lexikon-obst-gemuese-goji-beeren-ID1263637374220.xml
Билколечение: "Какво е Годжи?" .- 3/11, http://heilpflanze-info.ch/cms/blog/archive/2011/03/02/ Pflanzenheilkunde-was-ist-goji.html
Consumer Center Berlin e.V.: „Goji - Хранителни добавки - общ преглед на продукта от A-Z“, www.vz-berlin.de/UNIQ130343788319364/link500591A.html
Уикипедия: Обикновена вълчица

Натуропатични продукти

Горещи вълни? Не с мен!

Ремифемин ® плюс жълт кантарион

Области на приложение: за облекчаване на горещи вълни и прекомерно изпотяване по време на менопаузата, ако тези симптоми са придружени от допълнителни психологически симптоми на менопаузата като Депресията, нервността и раздразнителността вървят ръка за ръка.

Предупреждение:1 филмирана таблетка съдържа 163 mg лактоза и 0,5 mg (3-та-сн-Фосфатидил) холин (соя). листовка с бележки!

неврофеликсир ®

Антиоксиданти за мозъчните клетки

Зинтона с джинджифил

гадене (гадене, повръщане, замаяност)

МИРИНИЛ ИНТЕСТ със смирна и лайка

За поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства

Области на приложение: Традиционно билково лекарство за поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства с неспецифична диария, придружено от леки спазми и метеоризъм, дължащи се изключително на продължителна употреба.

Съдържа глюкоза и захароза (захар).