Годен за консумация спрей, за да запазите плодовете и зеленчуците по-дълго

Харо върху пластмасови опаковки върху плодове и зеленчуци: стартиращият предлага да ги замени със спрей, който е едновременно органичен и годен за консумация.

Как да се борим срещу разхищаването на храна? По-специално чрез опаковане на плодове и зеленчуци, за да се предотврати тяхното гниене твърде бързо. Но как, в същото време, да се намали използването на пластмасови опаковки ?

Спрей, който е едновременно органичен и годен за консумация

Американски стартъп, финансиран от фондация "Бил и Мелинда Гейтс", току-що намери решение алтернатива на пластмасата. И тази идея не е просто футуристичен проект: от тази седмица предстои да бъде лансиран в две европейски държави - Германия и Дания.

Apeel Sciences наистина разработи органичен и годен за консумация спрей, който буквално може да действа като втора кожа за плодове и зеленчуци. Спрей, който ги задържа още по-дълго и по този начин намалява обема на продуктите, които в крайна сметка се изхвърлят в кошчето.

---