Мексикански ориз на гладно - кулинарно удоволствие, на което не можете да откажете • Здравейте Яси •

съставки:

кулинарно

  • 2 чаши ориз
  • 500 гр. Мексиканска смес от замразени зеленчуци
  • голям, ситно нарязан бял лук
  • супена лъжица къри
  • чаена лъжичка Delikat (по желание)
  • чаена лъжичка пипер

Начин на приготвяне:

Сложете лука да се втвърди в 3 супени лъжици олио. Когато лукът се втвърди, сложете го върху зеленчуковата смес заедно с лъжицата къри и го оставете за още 5 минути, след което издърпайте тигана настрани. Отделно сварете ориза, за 2-те чаши ориз слагаме 3 чаши вода. Оставете го на огъня с капак отгоре, но не напълно покрит и го оставете, докато набъбне.След като се сготви, добавете го върху зеленчуците заедно с деликатния и чушката и оставете за още 5 минути. Може да се сервира просто или като гарнитура.

Ориз - ползи за здравето

Многото предимства на ориза могат да бъдат открити в повече от 40 000 разновидности на тази храна, съществуващи по целия свят. Ето някои общи предимства от яденето на ориз:

Отличен източник на енергия
Тъй като е богат на въглехидрати, оризът функционира като естествено „гориво“ за тялото, успявайки да удвои нормалната дейност на мозъка, когато се консумира редовно. Също така съдържа много минерали, витамини и органични компоненти, които обещават да повишат енергийното ниво на организма.

Не съдържа холестерол
Това е изключително полезна храна за здравето и храненето, тъй като не съдържа вредни мазнини, холестерол или сол. Следователно, ниските нива на мазнини, холестерол и сол ще помогнат за намаляване на затлъстяването и като цяло добро здраве.

Поддържайте стабилно кръвното си налягане
Тъй като по принцип не съдържа сол, оризът е една от най-добрите храни за консумация, когато става въпрос за понижаване на кръвното налягане. Излишъкът на сол е свързан с някои сърдечни заболявания като атеросклероза, инфаркт или инсулт.

Може да предотврати рак
Кафявият ориз, като кафявия ориз, е изключително богат на неразтворими фибри, които могат да предпазят организма срещу няколко вида рак. В допълнение към фибрите, оризът има и естествени антиоксиданти, които стимулират защитата на организма срещу свободните радикали (агенти, които могат да причинят мутации в здрави клетки в ракови клетки).

Помага за грижата за кожата
Медицински експерти казват, че оризът на прах на местно ниво може да излекува някои кожни заболявания. Антиоксидантният капацитет също помага да се забави появата на бръчки и други признаци на преждевременно стареене.