Годен и унгарски улов от стотинки
Склонни сме да вярваме, че всички унгарски и червени ястия са тежки и опитващи стомаха, но можете също да приготвите едно смислено, кърмещо едно ястие, за което това изобщо не е вярно. Например тази затопляща веганска супа с кисело зеле и гъби.
Пълнено зеле, зеле Szekler, кокалче с кисело зеле - популярните ястия от зимния репертоар са всички, добри малки човешки ястия от едно ястие и следователно фактът, че ястията, приготвени с кисело зеле, са трудни. И все пак киселото зеле всъщност е много здравословно, нискокалорично, с високо съдържание на фибри, наричано още чревна метла, едновременно прочиства и укрепва чревната флора, има благоприятен ефект върху стомаха, а съдържанието на сурова млечна киселина е съперник на това на киселото мляко . В допълнение, той съдържа много витамин С, така че си струва да го променяте всеки ден суров, защото е не само вкусен, но наистина има много благоприятен ефект върху тялото ни.
В допълнение към киселото зеле, тази супа включва гъби, които също са супер сурови и почти нулевокалорични, както и малко морков, лук и обезмаслена заквасена сметана, което я прави особено подходяща за форма и здравословна, но богата, едно- ястие, което може да се направи от стотинки. Разбира се, може да се хвърли и с малко наденица, ако на някой му липсва месото!