Гнило гнило зеле
Рецептата за готвене на постно гнило зеле с гъби във фурната.
Съставките
Процес на готвене
Постните зелеви ролки по тази рецепта не могат да се приготвят само по време на гладуване. Това е вкусно, висококалорично ястие, което е идеално за семейна вечеря или вечеря и трябва да се хареса на вегетарианци и хора, които са на диета по една или друга причина. Готвенето на постно гнило зеле се навива бързо и лесно, готово е за по-малко от час.
Вземете храната в списъка. Зеленчуците трябва да се измият, изсушат и почистят.
Изплакнете ориза няколко пъти, залейте с чиста студена вода, гответе до готовност.
Нарежете на ситно лука и морковите, запържете в малко количество растително масло до златисто кафяво.
Нарежете гъбите на малки кубчета, добавете към зеленчуци, запържете за няколко минути.
Накълцайте ситно зелето, сложете го в тигана, оставете го да омекне за няколко минути.
Подправете зеленчуците с ориз, сол и черен пипер, разбъркайте.
Смесете любимия си доматен сос с вода, добавете малко захар, сол и черен пипер на вкус, изсипете в съда за печене.
Навлажнете леко ръцете си с вода, оформете бургери, сложете ги в доматен сос. Ако зелевите кифли са с лоша форма, добавете малко брашно. Изсипете отгоре на зелевите кифлички с доматен сос от формата, така че да са еднакво красиви. Загрейте фурната до 190 градуса, покрийте формата с фолио и сложете постни, изгнили зелеви кифлички за 35-40 минути.
Преди сервиране поръсете готовите зелеви кифлички с пресни билки. Приятно!