Glyx диета за отслабване
Диетата на Glyx просто модна тенденция ли е или наистина може да намали теглото трайно? Тук можете да разберете как спазването на гликемичния индекс (GI или Glyx) трябва да доведе до загуба на тегло и дали работи.
Диетата Glyx обещава дългосрочен успех при отслабване: Жената се гледа пред огледалото. (Изображение: ronstik/iStock, Thinkstock)
Glyx е съкращението за гликемичен индекс (GI). Това е стойност, която показва колко се повишава нивото на кръвната захар след консумация на определена храна. Яденето на храни с нисък гликс ще ви засити по-дълго.
От своя страна храни с висок гликемичен индекс ще ви накарат да огладнеете по-бързо. Диетата Glyx се възползва от това, като въвежда промяна в диетата с помощта на «Glyx».
По-дълго няма чувство на глад с диетата Glyx
Храни с висок гликемичен индекс (напр. Багет) бързо се усвояват от организма и нивото на кръвната захар бързо се повишава. За да се нормализира нивото на кръвната захар, тялото се нуждае от големи количества инсулин.
Тъй като всичко се случва много бързо, тялото освобождава повече инсулин, отколкото е всъщност необходимо. Този излишък от инсулин може лесно да доведе до хипогликемия: възниква чувство на глад и вие искате да бъдете доволни. Освен това високите нива на инсулин затрудняват разграждането на телесните мазнини.
Храни с нисък гликемичен индекс (напр. Пълнозърнести продукти) се усвояват много бавно от организма, така че нивото на кръвната захар се повишава само бавно и остава на нивото си по-дълго. Това означава, че не се чувствате гладни много по-дълго.
Glyx диета в детайли
Марулята и доматите са идеални за гликс диета, тъй като имат ниско съдържание на въглехидрати.
"Glyx" помага за избора на храни, които да ви заситят дълго време. Това води до разбиране на причините за апетита за храна и човек разбира защо белият хляб е по-малко засищащ от парче пълнозърнест хляб. Това съображение обаче включва само количеството въглехидрати, идентифицирано от гликемичния индекс.
Но мазнините и протеините също трябва да се вземат предвид при диетата. Например: черният шоколад има нисък гикемичен индекс. Това означава, че въглехидратите се усвояват бавно от организма и по този начин ви зареждат в дългосрочен план. Дали това прави черния шоколад с високо съдържание на мазнини и калории подходящ за отслабване, трябва да се съмняваме.
Сравнете подобно с подобно
Количеството на приеманата енергия и мазнини изглежда не играе роля в тази диета. Това твърдение е научно неустойчиво, тъй като при другите диети енергийният баланс е важна част от успеха при отслабване.
За да сравните храните, трябва да сравните обичайните размери на сервиране. "Glyx" не се отнася за сравними порции храна, а за стандартизирано количество въглехидрати (50 g). Например, той сравнява 1 кг диня (50 g въглехидрати всяка) с 5 dl плодов сок (50 g въглехидрати всяка).
Трудно за миряни
По принцип гликемичният индекс е обект на индивидуални колебания от човек на човек. Освен това предоставя информация само за отделни храни, а не за комбинации от храни като хляб с масло и конфитюр или за пълноценни ястия. Храната обаче рядко се консумира изолирано, поради което гликемичният индекс е по-скоро теоретична стойност.
Боравенето с гликемичния индекс е трудно за неспециалистите. Някои храни са доста нездравословни поради високото си съдържание на наситени или хидрогенирани мазнини, но имат нисък индекс, тъй като мазнините забавят изпразването на стомаха и по този начин усвояването на захарта от червата. За да можем да интерпретираме стойностите на отделните храни, трябва да имаме някои основни познания за храненето, особено тъй като подготовката също играе роля и в крайна сметка се отчита общата гликемична стойност на храната.
Индексът на гликса на основните храни
Ниските стойности на Glyx (GL-W) означават, че когато се консумират, нивото на кръвната захар се повишава бавно (по-дълго чувство на ситост) с висока стойност на Glyx, от друга страна, нивото на кръвната захар се повишава бързо и отделянето на инсулин в тялото е съответно високо (по-бързо се чувствате гладни).
Съвет за четене!
Референтна стойност: глюкозата има GI 100; Храните с GI> 50 имат относително висока оценка, т.е. тяхното съдържание на въглехидрати преминава в кръвта относително бързо.
Пълнозърнест хляб с ленени семена, груб пълнозърнест ръжен хляб
Пълнозърнести мюсли без захар, пълнозърнести овесени люспи
Тъмен шоколад (повече от 70 процента съдържание на какао), млечна захар
Тази статия е създадена в сътрудничество с швейцарския здравен портал „Консултативна стая“