Глутенът може да бъде виновен за безпокойството

Всеки от нас поне веднъж в живота си е усетил необясним на пръв поглед страх, който ни е погълнал и ни е изтощил енергия. Поради тази силна емоция дори не можах да мисля правилно. Бях заседнал в това състояние и не виждах изхода. Тези емоционални разстройства, през които преминаваме, влияят на начина, по който се чувстваме и се държим с околните.

Това ни кара да се замислим: Нормалното състояние ли е страхът? Как можем да го контролираме ефективно? Какъв е прагът, над който, ако преминем, се намесва патологът? Има връзка между безпокойството и диетата?

От гледна точка можем да кажем, че страхът е нормално емоционално състояние, което всички ние живеем, без изключение и от което се научаваме да се предпазваме. Страхът е като личен сигнал за тревога. Ако обаче тези състояния причинят загуба на контрол, пристъпи на паника, ние се сблъскваме с най-често срещаното психично заболяване на нашето време, а именно безпокойство. Страхът се превръща в тревожно разстройство, ако се появява многократно в ситуации, които всъщност изобщо не са опасни, като в този случай хората възприемат страха непропорционално спрямо реалната ситуация.

Статистиката показва, че все повече и повече хора, между 10-15% от населението, са засегнати от тревожни разстройства. Жените са засегнати около три пъти повече от мъжете.

Симптомите на тревожност не винаги са очевидни, те се появяват постепенно и затова е трудно да се осъзнае, когато загубим контрол.

Най-честите симптоми на тревожност са:

изпотяване
клатя
Задух
Усещане за задушаване
Гадене или коремна болка
Замайване или объркване
Силен пулс

Как можем най-добре да управляваме тези тревожни състояния? Глутенът може да е виновен за безпокойството?

Повече от 40 години се наблюдават редица при чувствителни към глутен пациенти неврологични и психиатрични симптоми.

Данните показват това над 22% от пациентите с диагноза цьолиакия имат различни неврологични състояния и 57% от пациентите с неврологични разстройства, причината за които е неизвестна, са тествани положително за антиглиадинови антитела. ( 1-2 )

Друго проучване ( 3 ), върху която е работила група италиански изследователи от Института по вътрешни болести - Католическия университет Sacro Cuore, показа, че при пациенти с целиакия, които също са имали тревожни разстройства, след една година диета без глутен, безпокойството се е подобрило значително.

По този начин в проучването са участвали 35 пациенти диагностициран с цьолиакия. Пациентите са оценени за тревожност и депресия преди и след 1 година от безглутенова диета. 59 здрави субекта бяха избрани като контролна група, групирани според пол, възраст и социално-икономически статус. .

При T0 (преди преминаване към диета без глутен), пациенти с целиакия показват високо ниво на тревожност, в значително по-висок процент в сравнение с контролите (71,4% в сравнение с 23,7%, докато няма значителна разлика в тревожността като черта между групите (25,7% в сравнение с 15,2%) ).

Процентът на субектите с депресия е значително по-висок в групата на тези с цьолиакия, отколкото в контролната група (57,1% при 9,6%).

В Q1 (след 1 година безглутенова диета) е установено значително намаляване на процента на безпокойство при пациенти с целиакия (Q0: 71,4% в сравнение с Q1: 25,7%), докато не имаше значителни промени в процента на тревожност като черта (Q0: 25,7% в сравнение с Q1: 17,1%) или депресия (Q0: 57,1% в сравнение с Q1: 45,7%), която все още присъстваше в значително по-висок процент при лекуваните с целиакия в сравнение с контролите .

В заключение, въпреки че въвеждането на безглутенова диета не е подобрило значително състоянието на пациенти с депресия, проучването ясно показва, че Безглутеновата диета значително облекчава тревожните разстройства, така че глутенът е виновен за безпокойството.

Американски изследователи от Академията по хранене и диететика показаха, че има и други храни, които могат да помогнат на тревожните пациенти, а именно: банани, соя, ядки, фъстъчено масло, сусам. Те съдържат аминокиселина, наречена триптофан. Триптофанът е предшественик на серотонина, а серотонинът е невротрансмитер, който помага на пациентите да се успокоят. От друга страна, храните, богати на витамин В1 като спанак, стевия, леурда, зеленчуци, портокали и други цитрусови плодове, ориз, ядки и яйца също помагат.

Тук стигаме до извода, че храненето играе важна роля при лечението на тревожност. Тези проучвания отварят нов път по отношение на лечението на тревожност, като довеждат нормална продължителност на живота на пациентите, страдащи от този тип психични разстройства.

Неврологични усложнения на цьолиакия и автоимунни механизми: проспективно проучване.

Briani C, Zara G, Alaedini A, Grassivaro F, Ruggero S, Toffanin E, Albergoni MP, Luca M, Giometto B, Ermani M, De Lazzari F, D’Odorico A, Battistin L

J Невроимунол. 2008 март; 195 (1-2): 171-5.

Клинични, рентгенологични, неврофизиологични и невропатологични характеристики на глутеновата атаксия.

Hadjivassiliou M, Grünewald RA, Chattopadhyay AK, Davies-Jones GA, Gibson A, Jarratt JA, Kandler RH, Lobo A, Powell T, Smith CM

Лансет. 1998 г. 14 ноември; 352 (9140): 1582-5.

3. Тревожността, но не и депресията намалява при пациенти с целиакия след едногодишна безглутенова диета: надлъжно проучване.

Addolorato G 1, Capristo E, Ghittoni G, Valeri C, Mascianà R, Ancona C, Gasbarrini G.