Глутенът и артритът са връзката
За възможната връзка между възпалението на ставите (ревматоиден артрит) и автоимунната чувствителност към глутен, д-р. Попитахме Янош Кадар, имунолог и главен лекар на Имунния център.

Някои автоимунни заболявания се характеризират с факта, че не е засегнато цялото тяло (това са системни автоимунни заболявания), а само някои органи развиват възпаление от имунологичен произход (това са специфични за органите автоимунни заболявания). Въпреки това, последните обикновено са свързани помежду си, така че се препоръчва да се извърши скрининг на целиакия в случай на автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, например. Изследванията предупреждават, че това проучване се препоръчва и за хора с полиартрит, известен също като ревматоиден артрит (RA).
Целиакия или NCGS
Целиакия (автоимунна глутенова чувствителност) е автоимунно заболяване и NCGS (нецелиакична глутенова чувствителност) не е от автоимунен произход. Общото между тях обаче е, че симптомите се причиняват от консумацията на храни, съдържащи глутен - пшеница, ечемик, ръж. В допълнение към коремните оплаквания, засегнатите често съобщават и за други симптоми: консумацията на глутен също причинява главоболие, тревожност, депресия, афтозна и болка в ставите при много хора. Разпознаването на болестта е важно и за профилактиката на някои видове рак на червата.
Симптомите се влошават от глутена
Ревматоидният артрит е хронично състояние, което причинява възпаление в ставите, което може да доведе до увреждане и деформация с течение на времето. Някои пациенти изпитват, че консумацията на глутен причинява обострящи се симптоми на RA, болка, възпаление и подуване на ставите. Изследвания през последните години също показват, че микробиомът, който формира чревната флора, има определена роля в развитието на автоимунни заболявания.