Глутенова диета - как безглутеновата диета намалява телесното тегло
В така наречената G-Free диета, например, всички храни, които съдържат глутен, са строго забранени от диетата. Естественият глутен, намиращ се в зърното, се нарича глутен.
Въпреки че тази безглутенова диета всъщност е била известна от съвсем друга област, тъй като хората, които се борят с болестта целиакия, известна още като спру, трябва стриктно да избягват глутена. Тези пациенти не могат да понасят зърнения протеин и дори малки количества глутен могат да доведат до диария.
Как работи глутеновата диета
Основата на G-Free диетата е лесна за обяснение, защото просто трябва да избягвате храни, които съдържат глутен. Съответно всички печени продукти, пшеница, ръж, спелта, люспи, овес, зърнени храни, тестени изделия, както и готови ястия като сосове, пудинги, супи, някои сладкиши и дори бира се премахват от менюто. По време на тази диета на масата са предимно яйца, ориз, месо, мляко, зеленчуци, картофи и плодове.
Така че този е подобен диета без глутен силно върху диетата с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като тук се пропускат и много храни, които съдържат много въглехидрати. В този случай обаче не въглехидратите нарушават тази диетична програма, а глутенът.
Какви са предимствата и недостатъците на глутеновата диета?
Доказано е, че с Отслабване с глутенова диета е възможно, но не отказът от глутен кара килограмите да се свият. Тук потребителите избягват храни като хляб, готови ястия, тестени изделия и сладкиши, така че тук се спестяват множество калории, тъй като е известно, че тези храни съдържат много захар, мазнини и сол. Съответно, просто изоставянето на тези калорични бомби в крайна сметка гарантира успешното отслабване.
Сам с Избягване на глутен никой обаче не става тънък. Често тук се случва обратното, защото хората, които страдат от цьолиакия и ядат без глутен, често наддават малко, защото най-накрая могат да понасят храната.
Диетата без G, от друга страна, която диетите спазват, е по-скоро едностранна и също така съдържа много мазнини. Всеки ден има месо, яйца и млечни продукти, така че нивото на кръвната захар се повишава и може да натовари сърцето и кръвоносните съдове. Твърде много протеин обаче може да увреди бъбреците. Особено след като след диетата йо-йо ефектът често отрича всичко.