Глутенова чувствителност и повишен риск от астма
Разберете връзката между чувствителността към глутен и повишения риск от астма от проучванията, споменати в статията по-долу.
Триста милиона души по света имат астма. В Съединените щати 1 от всеки 10 души е имал астматичен пристъп в даден момент от живота си. Най-често лекарите диагностицират астма при деца, преди да навършат шест години и около половината от всички хора с астма са имали астматичен пристъп всяка година, според публикувани статистически данни.
Притеснителното обаче е това Хората с диагноза астма са по-склонни да развият цьолиакия . Също така и тези с целиакия са по-склонни към астма, според ново проучване, публикувано през Списание за алергия и клинична имунология.
Как са свързани чувствителността към глутен и повишения риск от астма?
Изследователите не намериха надеждно обяснение за това хората с целиакия имат 1,6-кратно повишен риск от развитие на астма (60% по-вероятно да имат астма) от тези без. Изглежда обаче, че има връзка с недостиг на витамин D.
Една от теориите е, че витамин D помага за намаляване на възпалението, причинено от астма в дихателните пътища. Витамин D е хранително вещество, което тялото произвежда, когато кожата е изложена на слънце. Добавките и излагането на слънце са от съществено значение за получаването на адекватно количество витамин D.
Лекарите и учените също се интересуват от витамин D, защото той прави имунната система по-„умна“, помагайки й по-добре да защитава организма да произвежда антитела за борба с инфекциите. По-интелигентната имунна система може да намали възпалението и вероятността от развитие на инфекция или астматичен пристъп.
Защо витамин D е толкова важен?
Витамин D участва във функционирането на мозъка, помага за поддържане на сърдечно-съдовото здраве, помага на имунната система, костите и ставите и играе важна роля във всеки физиологичен процес, за да ни поддържа живи. .
Също така се счита за съществено, защото:
- Стимулира минерализацията и растежа на костите.
- Активира Т-клетки-убийци - защитни клетки срещу инфекции и бактерии.
- Намалява хроничното възпаление.
- Той модулира експресията на гени, които регулират клетъчната пролиферация.
В същото време е известно, че хората, диагностицирани с непоносимост към глутен, често имат дефицит на витамини, включително витамин D. Непоносимостта към глутен и витамин D са свързани, тъй като непоносимостта към глутен е свързана с усвояването на хранителни вещества. Ако тялото не може да усвои глутена, тънките черва са повредени и може да не успеят да усвоят други хранителни вещества.
Повечето витамини в тялото ни идват от външни източници, но витамин D е различен. Човешкото тяло произвежда витамин D самостоятелно след излагане на слънце. Тъй като слънчевите UVB лъчи стимулират производството на витамин D, хората, които получават повече слънчева светлина, се очаква да имат по-малък риск от развитие на астма.
Няколко проучвания са установили, че хората, които прекарват повече време на слънце, са по-малко склонни да развият астма. За разлика от тях, при хората, живеещи в райони, където слънчевата светлина е по-ниска, през зимата и при по-ниски температури, делът на случаите на астма е по-висок.
Още по-интересното е, че всъщност не е витамин, а е секостероид, стероид-подобен хормонален предшественик, като кортизол, тестостерон или холестерол.
Израелски изследователи проучиха 308 000 души с диагноза астма. Те измерват и записват нивата на витамин D в кръвта. Те не откриха връзка между ниските нива на витамин D и първоначалната диагноза на астмата, но вместо това установиха, че при пациенти с ниски нива на витамин D броят и тежестта на астматичните пристъпи се увеличиха значително (до 21 237 души в групата, която е била диагностицирана с астма). Дори след анализ на пол, възраст, етническа принадлежност, тютюнопушене и други фактори, изследователите установяват, че колкото по-ниско е нивото на витамин D, толкова по-висока е честотата на астматичните пристъпи.
В заключение учените не откриха доказателства, че целиакията всъщност причинява астма. Възможно е това хранителни дефицити поради целиакия или непоносимост към глутен могат да повлияят на тежестта и честотата на астматичните пристъпи. Възможно е също така генетични или екологични фактори да допринесат за риска от развитие на болестта и за двете групи (астма и цьолиакия).