Глутен Как да диагностицираме непоносимост към глутен Thierry Souccar Editions

диагностицираме

Единственият начин да разберем дали сме чувствителни или непоносими към глутена е да го премахнем напълно от нашите чинии за поне 21 дни и да отбележим какво се случва. В „Глутен“ как модерната пшеница ни трови, Жулиен Венесон обяснява кои кръвни тестове могат да завършат този хищнически тест.

Понастоящем няма 100% надежден маркер, който да може да каже със сигурност дали имате целиакия или не: тестовете са 90% надеждни. Дълго време се смяташе, че само отстраняването и анализът на парче черва може да постави диагнозата (дуоденална биопсия). Понастоящем изследванията не показват по-добра полза от тази интервенция в сравнение с вземането на кръв. Освен това може да се окаже фалшиво отрицателен.

Ето четирите параметъра, които трябва да се измерват в кръвта за диагностициране на непоносимост към глутен според Жулиен Венесон:

  • Тъканна анти-трансглутаминазна имуноглобулин А (IgA tTG): тези антитела присъстват почти винаги и се произвеждат, когато имунната система отговаря на глутена, модифициран от трансглутаминаза 2. Те са много специфични за цьолиакия и са необходими за иницииране на унищожаването на чревните вили.
  • Антиендомизиум имуноглобулини А (IgA EMA): ендомизият е съединителна тъкан, намираща се в мускулите и която експресира трансглутаминаза. Следователно той е цел на антитела при цьолиакия.
  • Анти-глиадинови имуноглобулини А (IgA AGA): тези антитела не са специфични за цьолиакия, но означават имунна реакция на организма срещу глиадин, проламинът в пшеницата. .
  • Серумен имуноглобулин А (общ IgA): една от ролите на IgA е да предпазва лигавиците от инфекции. Въпреки това, хората, които имат HLA-DQ2, често имат IgA дефицит. Когато случаят е такъв, дозите на IgA tTG, IgA EMA и IgA AGA се изкривяват и тогава ще е необходимо да се измерват имуноглобулините G (IgG tTg, IgG EMA и IgG AGA), които са по-високи при хората.